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Preparatevi: David Scabin approderà al Mercato Centrale di Roma. Non si conoscono i dettagli del progetto (è ancora top secret), ma il cuoco stellato del Combal.Zero di Rivoli prenderà il posto dello chef tedesco Oliver…

Durante un'intervista rilasciata a Il Fatto Quotidiano, Chef Rubio ci ha ricordato che: "I grandi Chef pippano tutti". Con il suo solito stile provocatorio (quello stesso stile che lo porta spesso a lanciare provocazioni e…

Sembra che agli italiani l'idea della spesa a domicilio piaccia. Il settore Food della vendita di cibo con consegna a domicilio non conosce crisi ed è in crescita continua. A dirlo è Univendita (Unione Italiana…

Torna anche per il 2019 lo Scavolini FoodAddiction in Store: tantissimi eventi dedicati alle bontà gastronomiche del bel paese, organizzato da iFood e Dissapore in collaborazione con Scavolini, che, per l'occasione, apre nuovamente le porte dei…

Riorganizzate i vostri menu giornalieri: è stata sdoganata la pasta di sera. Secondo recenti indagini, mangiare la pasta di sera non fa ingrassare

C'è chi ha aperto un agriturismo spostandosi con i genitori dal mare in collina per aprire una piccola azienda agricola, ripulendo l'oliveto, rianimando il vigneto, iniziando a produrre olio extra vergine di oliva biologico e…

Non sarebbe un sogno poter mangiare un biscotto di pasta frolla con un dolce ripieno di crema spalmabile alla Nutella? Sappiate che il sogno è già realtà. Anche se per il momento il lancio dei…

Secondo il nuovo Global RepTrak 100 del 2019, la Ferrero è la prima azienda italiana per reputazione al mondo. L'azienda mamma della Nutella (oltreché dei Tic Tac, dell' Estathé e di molti altri brand) ha conquistato…

Il Department of Commerce degli USA ha confermato i dati dell'Italian Wine & Food Institute: gli americani amano il vino italiano, ma le esportazioni vivono un momento di stallo. In particolar modo, i numeri rivelati…

Per scegliere bene la pasta la cosa migliore è guardare alle proteine che contiene, e vi spieghiamo perché. Premessa: la pasta andrebbe cotta in acqua abbondante, almeno un litro ogni 100 grammi di pasta. Ma…

A distanza di un anno dalle accuse di molestie sessuali rivolte a Mario Batali da quattro donne, una delle quali ha dichiarato di essere stata drogata e poi aggredita, il New York Times annuncia la…

I discount in Italia sono in continua crescita. E nel corso degli anni hanno anche cambiato la loro identità, venendo incontro alle esigenze di consumatori sempre più attenti alla qualità, attraverso private label sempre più…