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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Pescaria fa 7,4 milioni di euro di fatturato con tre locali
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Pescaria non rappresenta soltanto il fast fish food pugliese per eccellenza, ma anche un case history da studiare nel mondo della comunicazione social. Al momento fattura 7,4 milioni di euro, con tre locali.

Gelato: Pinguino Pepino compie 80 anni, la festa a Torino
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Il celebre e amatissimo gelato Pinguino Pepino compie ben 80 anni e a Torino è gran festa: tutti in piazza a festeggiare!

Mixology: i cocktail salini saranno la tendenza dell’estate?
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Sapore di sale, sapore di mare non è più solo una canzone ma diventano i sapori più cool dell'estate 2019. Sapori che troveremo nei cocktail salini proposti dai bartender più in voga, saranno cocktail belli anche da vedere e da condividere sui social.

Udine: sequestrati 100 chili di preparato per gelato scaduto
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I controlli territoriali dei Nas han portato uno spiacevole bottino: ben 100 kg di gelato scaduto in una gelateria in provincia di Udine.

Locanda Margon: Edoardo Fumagalli sostituisce lo chef Alfio Ghezzi
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Alla celebre Locanda Margon è Edoardo Fumagalli lo chef che sostituirà lo stellato Alfio Ghezzi, che seguirà un altro progetto.

Pizza: i robot stanno imparando a farla, ecco come
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La pizza del futuro? La faranno i robot, grazie agli algoritmi antagonisti studiati dai ricercatori del MIT di Boston. La precisione è pari all'88%

Andrea Berton firma un menù con Heinz ispirato da Ed Sheeran
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Andrea Berton servirà nel suo ristorante un menù con il ketchup Heinz in onore del cantante Ed Sheeran

Chef La ricetta perfetta stasera su Rai3: si può ricominciare con lo street food
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Stasera su Rai3 andrà in onda il film di Jon Favreu dal titolo Chef La ricetta perfetta, storia di uno chef che reinventa la sua carriera nel mondo dello street food.

Macarons Ladurée vegani: la nuova versione parte da Beverly Hills
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Lo chef Matthew Kenney rivede la classica ricetta francese dei macarons lanciando sul mercato i primi macarons vegani, in vendita nel punto vendita Ladurée di Berverly Hills, primo punto vendita completamente vegano del marchio.

Filippo La Mantia alla Pinacoteca di Brera: prende le redini del bistrot
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Il noto chef Filippo La Mantia sbarca alla Pinacoteca di Brera, dove si appresta a prendere le redini della cucina del bistrot del museo, il Caffè Fernanda.

Birra: +33% di esportazioni nel 2109, record storico
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Un'analisi della Coldiretti segna nell'ultimo trimestre del 2109 un aumento dell 33% sull'esportazione della birra italiana che conquista in primis la Gran Bretagna, dove la birra è considerata un'eccellenza.

Burger King: la pagina Instagram USA è piena di peni giganti
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Un artista californiano ha riempito la pagina Instagram di Burger King USA di disegni di peni giganti