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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Hamburger senza carne al fast food: costano di più e non sono più salutari
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Gli hamburger senza carne non sono più salutari della "carne normale" e costano anche molto di più. Siamo certi che sia il futuro dell'alimentazione?

Prodotti senza lievito: perché piacciono a 9 Italiani su 10
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9 italiani su 10 preferiscono i prodotti senza lievito, anche se non hanno intolleranze, perché li considerano più buoni e salutari

Bruno Barbieri 4 Hotel: stasera in TV su Sky1 la seconda puntata, a Torino
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Bruno Barbieri torna con 4 Hotel stasera in tv su Sky1: ecco tutto quello che dovete sapere sulla nuova puntata di Torino.

Chef Natale Giunta è senza scorta: la sua vicenda
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Revocata la scorta allo chef Natale Giunta, che aveva denunciato e fatto arrestare i boss che gli avevano chiesto il pizzo per il suo locale.

Ristoranti e bar non possono aprire nel centro di Bologna: ecco perché
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A Bologna un nuovo regolamento dell'assessore al commercio prevede che non si possano aprire in centro nei prossimi 3 anni bar, ristoranti e supermercati.

Surgelati: come cambiano i consumi, tra gli chef e in casa
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I consumi di surgelati in casa e al ristorante: come sono cambiate le nostre abitudini? Fresco o surgelato? Cosa preferiamo consumare?

Mixology: come cambiano le bibite Sanpellegrino
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Bottiglie più longilineee, acque toniche aromatizzate: come cambiano le bibite Sanpellegrino, che ora puntano alla mixology.

Mozzarella street food su apecar in Puglia: vorrete andare al mare per seguirlo
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Arriva in Puglia una novità sul fronte street food, che di certo attirerà molti bagnanti e curiosi: è la mozzarella da passeggio, portata su un ape car da un caseificio locale

Ciccio Sultano apre un nuovo ristorante accanto al Duomo di Ragusa Ibla
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Lo chef stellato Ciccio Sultano raddoppia e apre un nuovo ristorante accanto al Duomo di Ragusa Ibla. Pronti a visitare il nuovo spazio multifunzionale Cantieri Sultano?

Paola Comencini: il conto “choc” da 75 euro in un bar di Roma non è scioccante
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Paola Comencini si è lamentata di un conto choc da 75 euro in un bar di Roma, ma è così strano che mangiare in un bar centrale possa costare così tanto?

Starbucks apre a Bologna?
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Dopo le tantissime aperture milanesi (di cui abbiamo provato a tenere il conto qui), avvenute in tempi da record, Starbucks si appresta a conquistare il resto d'Italia e ora, pare, voglia insidiarsi a Bologna. Non…

Lo chef José Andrés riceve il Julia Child Award e lo dedica agli immigrati
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È lo chef ispano americano José Ramón Andrés Puerta il vincitore del Julia Child Award 2019, il premio della Julia Child Foundation for Gastronomy and the Culinary Arts assegnato ogni anno a un individuo (o…