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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Massimo Bottura contro la violenza sulle donne: il suo messaggio su Instagram
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Anche lo chef Massimo Bottura, sul suo account Instagram, ha postato un messaggio contro la violenza sulle donne.

Enrico Bartolini si dà alla cucina per bimbi: arrivano le Pappe stellate
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Grazie alla collaborazione con Fratelli Desideri ecco che Enrico Bartolini cucina anche per i bambini grazie alle "Pappe stellate".

Torino: il mondo della pasticceria saluta Marco Avidano
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Marco Avidano, titolare delle omonime pasticcerie a Chieri e Torino, si è spento all'età di 56 anni dopo una breve malattia.

Nestlé lancia il foie gras vegano: pronti per il Voie gras?
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Da tutte le parti viene chiesto di non produrre più il foie gras? Niente paura, Nestlé ci prova e lancia il foie gras vegano, il Voie gras!

Pesca: in arrivo un fondo Eu da 3 milioni per promuovere la sostenibilità
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Il Ministero delle Politiche Agricole ha pubblicato in Gazzetta Ufficiale un fondo europeo da 3 milioni di euro per promuovere la sostenibilità nella pesca.

Formaggio vegano: entro i prossimi cinque anni il mercato varrà oltre 4 miliardi di dollari
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Il valore complessivo del mercato del formaggio vegano potrebbe crescere ancora, arrivando ai 4,4 miliardi di dollari nel 2028.

Latte per neonati Humana 3: richiamo per rischio fisico
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Richiamo sul sito Salute.gov: ritirati dal commercio un paio di lotti del Latte per neonati Humana 3 a causa di un rischio fisico.

Mondiali in Qatar: ingresso vietato nei bar ai tifosi che indossano gli abiti tradizionali islamici
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I tifosi giunti in Qatar per assistere ai Mondiali non possono entrare nei bar se indossano gli abiti della tradizione islamica.

Mauro Colagreco è stato nominato Ambasciatore Unesco per la biodiversità
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Chef Mauro Colagreco è stato ufficialmente nominato Ambasciatore di buona volontà Unesco per la biodiversità.

Canapa: la “Cannabis – mangia CO2” ci salverà dai cambiamenti climatici
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Buone notizie: a salvarci dai cambiamenti climatici sarà la canapa, grazie alle notevoli capacità della Cannabis di assorbire la CO2.

Acqua: berne 2 litri al giorno è troppo e si sprecano solo risorse, lo dice uno studio
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Ci hanno sempre detto di bere 2 litri di acqua al giorno perché fa bene, ma forse non è così per tutti. E così facendo si sprecano risorse. Non lo diciamo noi, ma un nuovo studio.

Filippo La Mantia: per lo chef le “mance non vanno tassate”
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Lo chef Filippo La Mantia è stato chiaro: le lui le mance non vanno tassate, solo qualcosa di spontaneo e non gestite dal titolare.