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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Parmigiano Reggiano minacciato dal caro prezzi: i costi di produzione salgono del 50%
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Anche il Parmigiano Reggiano si trova a essere minacciato dal caro prezzi: il rischio è quello di non riuscire a produrre abbastanza latte.

Olio, la siccità e gli aumenti ai costi fanno crollare la produzione: addio a 1 bottiglia su 3
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La produzione nazionale di olio è rimasta strozzata dalla siccità e dai rincari ai costi di produzione, aumentati in media del 50%.

Regno Unito, le autorità chiedono di smettere di lasciare panini alla marmellata in memoria della Regina Elisabetta
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Altro che fiori o bigliettini - nel Regno Unito in molti hanno preferito optare per dei panini alla marmellata per rendere omaggio alla memoria della Regina Elisabetta.

Poporoya dedica un chirashi a Splatoon 3, sparatutto targato Nintendo
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Poporoya, storico ristorante giapponese di Milano, compie 45 anni e ha deciso di dedicare un chirashi speciale all'uscita di Splatoon 3.

Mozzarella di Bufala Campana falsa a Milano: il sequestro della task force della DOP
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Gli agenti del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop hanno sequestrato oltre 50 kg di prodotto contraffatto a Milano.

Grano: la Nigeria sta sviluppando varietà adatte al suo clima per aumentare la produzione
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La Nigeria, primo importatore di grano dell'Africa, starebbe sviluppando una varietà di semi adatte al clima locale.

Agricoltura, riprende la compravendita di terreni e vigneti (+30%), ma l’inflazione preoccupa
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Dopo il lungo letargo dovuto alla pandemia la compravendita di terreni destinati all'agricoltura e vigneti è ripartita a pieno ritmo.

Bottarga sarda, la Regione stringe i tempi per il riconoscimento a Igp
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La Regione Sardegna sta stringendo i tempi per l'Igp, indicazione geografica protetta, della bottarga sarda.

Peste suina, la Sardegna è “sulla strada giusta”: le restrizioni cadranno entro fine anno
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La Regione Sardegna si sta preparando a salutare definitivamente l'embargo sull'esportazione delle carni dovuto alla peste suina.

Influenza aviaria: per l’UE è “allevamento all’aperto” anche se le galline stanno al chiuso
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L'UE ha deciso che le uova di galline allevate all'aperto, ma costrette a stare al chiuso a causa dell'influenza aviaria, saranno ancora etichettate come "ruspanti". Ma in UK ci si preoccupa.

Regina Elisabetta: la pizzeria Frontoni di Roma le dedica una pizza con the, biscotti e acciughe
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La pizzeria Frontoni di Roma ha dedicato una pizza alla regina Elisabetta, con tanto di the, biscotti e acciughe. Ecco in che cosa consiste.

Zac Efron abbandona la dieta vegana: adesso ci prova col digiuno intermittente
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Zac Efron ha deciso di abbandonare la dieta vegana (anche se la sostiene moralmente): adesso reintroduce la carne e prova col digiuno intermittente.