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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Pesca e acquacoltura, il parere della Fao: “Necessario intensificare gli sforzi per la sostenibilità”
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Nonostante il ruolo di rilievo di pesca e acquacoltura nell'ambito della produzione di cibo, la strada verso la sostenibilità è ancora lunga.

Caro bollette, il corso dell’energia impenna la spesa per l’import di cibo: +31%
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Il caro bollette ha un effetto valanga sulla spesa per importare cibi e bevande dall’estero che aumenta in valore del 31%.

Tannico: quanto sono interessanti i dati sul vino che compriamo online
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Wine Suite, la piattaforma dell’impresa Divinea e WinePlatfom di Tannico hanno stretto una partnership per "potenziare le vendite delle cantine italiane".

Grano, in che modo il cambiamento climatico influenzerà prezzo e resa?
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In che modo il cambiamento climatico influenzerà prezzo e resa del grano? Una domanda a cui uno studio europeo ha tentato di rispondere.

Pizza con bestemmia: la recensione di TripAdvisor diventa virale
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Una pizza al ristorante è giunta al tavolo "decorata" da una bestemmia, candidandosi per la recensione di TripAdvisor dell'anno.

The Sound Of Pizza: il 24 e il 25 settembre le grandi pizze di Milano all’idroscalo
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Il 24 e il 25 settembre non perdete The Sound Of Pizza all'Idroscalo di Milano, evento firmato Magnolia Estate in collaborazione con Garage Pizza e Dissapore.

Fast food: in California una legge garantisce ai lavoratori un salario minimo da 22 dollari l’ora
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In California è appena stata firmata una legge che dovrebbe garantire ai lavoratori dei fast food un salario minimo di 22 dollari l'ora.

Birra: primo giro gratis in una birreria di Napoli se porti una bolletta aumentata del 50%
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Una birreria di Napoli ha lanciato un'iniziativa provocatoria: primo giro di birra gratis a coloro che porteranno una bolletta aumentata del 50%.

Tavola Latina: a Firenze la prima edizione della giornata dedicata alle cucine sudamericane e latine
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Il 14 settembre a Firenze si terrà la prima edizione di Tavola Latina, giornata tutta dedicata alle cucine sudamericane e latine.

Vino: più di 500 fra DOC, DOCG e IGT, saranno un po’ troppe? Secondo l’UIV, sì
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Secondo l'UIV avere più di 500 etichette di vino fra DOC, DOCG e IGT è un po' troppo: i mercati esteri potrebbero confondersi.

Caffè: “palline” compostabili al posto delle classiche capsule, la proposta arriva dalla Svizzera
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Dal distributore svizzero Migros arrivano le nuove "palline" di caffè compostabili, da usare al posto delle classiche capsule.

Grano: se le quotazioni scendono sotto i 50 euro al quintale, gli agricoltori andranno in perdita
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Sono gli agricoltori pugliesi e la CIA a lanciare l'allarme: se le quotazioni del grano scenderanno sotto i 50 euro al quintale, ecco che andranno in perdita.