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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Birra: anche il luppolo è influenzato dal terroir, dice un nuovo studio
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Secondo un recente studio, non solo il vino, ma anche il luppolo della birra è influenzato dal terroir. Zona che vai, gusto del luppolo che trovi.

Nutriscore bocciato dall’Accademia dei Georgofili: “Sacrifica la correttezza scientifica”
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L'Accademia dei Georgofili di Firenze boccia il Nutriscore, accusandolo di sacrificare "sull'altare della semplicità la correttezza scientifica".

Alcolici, cresce l’export europeo (+24%): gli Stati Uniti rimangono il mercato principale
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Secondo gli ultimi dati diffusi da Spirits Europe le esportazioni di alcolici dell’Ue sono aumentate del 24% nel 2021.

Cina, un influencer si riprende mentre mangia una vespa viva: scattano le polemiche
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Un influencer proveniente dalla Cina è finito nei pasticci (in tutti i sensi) per aver pubblicato un video in cui mangiava una vespa viva.

Ferrero, il premio per i dipendenti può raggiungere i 2450 euro
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Premio record per i dipendenti Ferrero: l'importo massimo raggiungibile, per l'anno in corso, è di 2450 euro lordi.

Oscar Farinetti e la provocazione sui rincari energetici: “Faremo dieta mangiando le bollette”
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Oscar Farinetti ha dato voce alla frustrazione di imprenditori e cittadini con una semplice provocazione: "Ci mangeremo le bollette".

Sanpellegrino ferma la produzione in Val Brembana: manca l’anidride carbonica
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Problemi con l'approvvigionamento di Co2. Anche la Sanpellegrino costretta a fermare la produzione per un paio di giorni nel suo stabilimento a San Pellegrino Terme.

Campobasso: giovane chef trovato morto nella cucina del ristorante dove lavorava
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Campobasso è sotto shock per la morte di un giovane chef di 39 anni: è stato trovato senza vita nella cucina del ristorante dove lavorava.

McDonald’s omaggia la regina Elisabetta: chiuderà i suoi ristoranti nel Regno Unito durante il funerale
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Nel Regno Unito McDonald's ha deciso di onorare la memoria della regina Elisabetta tenendo chiusi i suoi ristoranti durante il funerale.

Napoli: usa Chupa Chups al posto dei sassi per la truffa dello specchietto, arrestato
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A Napoli un pregiudicato ha deciso di usare dei Chupa Chups al posto dei sassi per mettere in atto la truffa dello specchietto. Nonostante la dolce variante, è stato arrestato.

Arachidi in guscio tostate di Alesto: richiamo per rischio chimico
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Richiamo sul sito Salute.gov: ritirato dal commercio lotto delle Arachidi in guscio tostate di Alesto a causa di un rischio chimico.

Cioccolato: Fabio Fazio salva dalla chiusura e acquisisce l’azienda Lavoratti di Varazze
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Fabio Fazio, insieme ad un socio, ha salvato dalla chiusura l'azienda di cioccolato Lavoratti di Varazze. Come? Semplicemente acquistandola.