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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Roma, apre Garum: un BiblioMuseo della gastronomia italiana e mondiale
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All'interno si trova una collezione privata di gastronomia, fra le più grandi esistenti. A raccogliere tutto ciò che custodisce il Garum è stato lo chef Rossano Boscolo, che si è formato a Parigi all'Ecole Lenôtre di Gaston Lenôtre ed è fondatore della Boscolo Etoile Academy.

Roma, scatta la protesta degli allevatori contro l’invasione dei cinghiali
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Gli allevatori e gli agricoltori si sono riuniti a Roma per una protesta organizzata contro l'invasione dei cinghiali.

Rinnovabili: l’agricoltura contribuisce all’8,5% della produzione elettrica
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Stando al rapporto redatto da Agrinsieme l'agricoltura concorre per l'8,5% della produzioen elettrica da fonti di energia rinnovabile.

Peste suina africana, l’Emilia-Romagna invita a prolungare il periodo di caccia al cinghiale
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L'Emilia-Romagna emana un'ordinanza per contrastare la diffusione della peste suina africana e invita a prolungare il periodo di caccia.

Firenze, nascondeva la cocaina nei pacchetti di caramelle: arrestato un giovane
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Un 26enne di Firenze è stato arrestato dopo essere stato trovato in possesso di un pacchetto di caramelle contenente cocaina.

Peste suina africana, nuovo caso in Liguria: il totale sale a 126
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Continuano i ritrovamenti di nuovi casi di peste suina africana in Liguria: complessivamente le positività accertate sono 126.

Bologna, vende cocktail alcolici ai minorenni: chiuso locale del centro
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Un noto locale del centro di Bologna è stato chiuso per 15 giorni dopo aver venduto degli alcolici a un cliente minorenne.

Arachidi in Piemonte: il progetto di Exica per la creazione di una filiera sostenibile
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Si possono coltivare le arachidi in Piemonte? Exica tenta di rispondere a questa domanda creando una filiera sostenibile.

Festival del giornalismo alimentare 2022, a Torino l’edizione numero 7
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Il dopo pandemia e la crisi scatenata dalla guerra al centro della settima edizione del Festival del Giornalismo alimentare, a Torino il 31 maggio e il 1 giugno.

Roma: dehors e tavolini possono restare dove sono, prorogate le concessioni
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Dietro front a Roma: dehors e tavolini autorizzati durante la pandemia possono rimanere in strada, dove sono. Le concessioni sono state prorogate fino a settembre.

Nuova Zelanda, il primo produttore di salmoni chiude gli allevamenti: l’acqua è troppo calda
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La Nuova Zelanda sta affrontando una moria di salmoni a causa del cambiamento climatico, e molti allevamenti hanno deciso di chiudere.

A Barcellona usano pecore e pastori per prevenire gli incendi
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A Barcellona hanno deciso di prevenire gli incendi usando pecore e pastori: ecco come funziona questo singolare progetto pilota.