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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Agricoltura, via libera dalla Commissione europea ad aiuti da 1,2 miliardi per il sostegno del settore
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La Commissione europea ha approvato il regime italiano di aiuti da 1,2 miliardi a sostegno del settore dell'agricoltura.

Grano duro, in Italia i prezzi s’impennano (+80%) mentre la produzione cala del 2%
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Dal Durum Days è emerso che i prezzi del grano duro sono aumentati dell'80% su base annua mentre la produzione minaccia un calo di volume.

Eataly apre a Fiumicino il primo punto vendita in un aeroporto
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Eataly, in collaborazione con Autogrill, apre a Roma Fiumicino il suo primo punto vendita in assoluto in un aeroporto.

Modena: uno stage in cucina per chi soffre di disturbi alimentari
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Nel ristorante di Modena L'Erba del Re lo chef Luca Marchini ha tenuto uno stage in cucina con alcune ragazze affette da disturbi alimentari.

Dario Cecchini, il macellaio “star”, apre un nuovo ristorante in Franciacorta
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Una seconda apertura in Franciacorta dopo l'inaugurazione del "Cecchini Panini". L'obiettivo di Cecchini è fare in modo che la Franciacorta diventi una meta ambita non solamente per il vino ma anche per la carne.

Sughi pronti: nel 2021 aumentano gli acquisti (+10%) e il preferito è il pesto alla genovese, svela Everli
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La ripresa della normalità ha alimentato l'amore per i sughi pronti, con gli acquisti che crescono del 10% su base annua.

Giro d’Italia, Biniam Girmay colpito dal tappo dello spumante: si ritira dopo la prima vittoria
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Biniam Girmay si è ritirato dal Giro d'Italia dopo la sua storica vittoria dopo essere stato colpito all'occhio dal tappo dello spumante.

Birra, l’industria cinese pronta a cambiare marcia: nel 2021 crescita del 38%
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Secondo i dati del National Bureau of Statistics, le aziende produttrici di birra cinesi hanno registrato profitti totali per 18,68 miliardi di yuan (2,60 miliardi di dollari)

Fame nel mondo, con la guerra in Ucraina cresce la malnutrizione nei bambini
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L'UNICEF avverte che una combinazione di shock globali per la sicurezza alimentare in tutto il mondo stanno creando le condizioni per un aumento significativo dei livelli globali di malnutrizione acuta grave.

Ucraina, individuata una nave cargo siriana che trasporta il grano rubato dalla Russia
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Una nave cargo siriana è stata individuata nel Bosforo, e secondo l'Ucraina trasporta grano rubato dalla Russia.

Milano, Lautaro Martinez apre un ristorante in centro città
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Il calciatore dell'Inter Lautaro Martinez aprirà un ristorante nel centro di Milano: l'inaugurazione è prevista per fine giugno.

Pesca, l’Europa dice no all’aumento alle quote italiano richiesto dalla Lega
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Gli europarlamentari della Lega si erano rivolti all'Europa per chiedere un aumento delle quote di pesca, ricevendo però risposta negativa.