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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Da Vittorio a Brusaporto: il menu del “finto” matrimonio di Silvio Berlusconi
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Il menu del "quasi matrimonio" di Silvio Berlusconi e Marta Fascina, firmato dal ristorante Da Vittorio a Brusaporto.

Massimo Bottura: i Beckham non gli hanno fatto causa, e questa è una notizia
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Massimo Bottura posta su Instagram una foto di David e Victoria Beckham romanticamente a cena da lui: ma siamo certi che Posh Spice ne sia felice?

Pesca, in Sicilia nasce l’Accademia del Tonno Rosso: rilancerà le tonnare
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L'obiettivo dell'Accademia è di capitalizzare la grande eredità costituita dalla tradizione dell’industria del tonno – arricchita da importanti siti di archeologia industriale – e trasformare il patrimonio di storia e di conoscenze in opportunità di sviluppo per le aziende e il territorio.

Lievito a rischio stop: Assitol lancia l’allarme
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Il settore del lievito chiede al Governo di intervenire urgentemente, coinvolgendo anche Bruxelles, per limitare i danni legati al caro-bollette.

Vino, approvato il nuovo disciplinare per le produzioni dell’Abruzzo
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Il Comitato Nazionale Vini ha approvato all'unanimità il nuovo disciplinare per le produzioni di vino dell'Abruzzo.

Mozzarella Dop: crescita record nel 2021 (+7,5%), ma ora la guerra fa paura
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La mozzarella di bufala campana Dop chiude il 2021 con una produzione mai vista prima, ma guarda al futuro con timore.

Grano, l’aumento dei prezzi non si spiega: “C’è speculazione”, sostiene Stefano Patuanelli
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Secondo il ministro dell’Agricoltura Stefano Patuanelli l'aumento smodato dei prezzi del grano è dovuto a un atto di speculazione.

Proteine vegetali e dieta sana: ecco i trend del food più discussi nel 2021
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Le conversazioni a tema food dell'ultimo anno si sono concentrate soprattutto sulle proteine vegetali, sul packaging e su una dieta più sana.

Guerra Russia-Ucraina, Conad ammonisce chi assale i supermercati: “C’è rischio di inflazione”
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Il recente assalto ai supermercati, alimentato dal timore della guerra, potrebbe portare a un ulteriore aumento dell'inflazione.

Veronika Belotserkovskaya, la food blogger che ha sfidato Putin, ora rischia 15 anni di carcere
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La commissione investigativa ha affermato che il caso è stato aperto contro Belotserkovskaya per via dei post pubblicati sulla sua pagina Instagram che "contenevano informazioni consapevolmente false sull'uso delle forze armate russe".

Amoresco, il cavolo romanesco arancione, nominato ai FLIA 2022
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L'Amoresco arancione - sviluppato in collaborazione con Centro di Ricerca Crea e Monsanpolo del Tronto - è la prima varietà del cavolo romanesco "colorato" ed è disponibile sul mercato da novembre a febbraio

Roma: scontro fra gli ultras in un pub, la Digos ferma 4 tifosi
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A Roma in un pub si sono scontrati ultras della Roma e del Vitesse, con tanto di sedie che volavano. La Digos ha fermato 4 tifosi.