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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Grano: l’Ucraina spera di produrne almeno il 70% rispetto a un anno fa
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L'Ucraina spera di riuscire a produrre almeno il 70% del raccolto di grano rispetto a quanto prodotto l'anno scorso, visto anche che un decimo del grano mondiale arriva proprio da qui.

Ristoranti: uno studio italiano calcola quanto li cambia l’inserimento nella Guida Michelin
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Uno studio italiano ha rivelato quanto i ristoranti cambino dopo essere entrati a far parte della Guida Michelin, con menu e descrizioni che vengono modificati per adeguarsi al nuovo status raggiunto.

GDO: gli ipermercati perdono quote di mercato a favore dei discount, è l’inizio di un trend?
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Mediobanca ha presentato i dati del nuovo Osservatorio sulla GDO italiana e internazionale: pare che gli ipermercati stiano perdendo punti a favore dei discount.

Vladimir Putin teme di essere avvelenato: cambia i cuochi e si circonda di assaggiatori
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Pare che Vladimir Putin abbia così tanta paura di essere avvelenato che non solo ha cambiato cuochi, ma si circonda anche di assaggiatori.

Guida Michelin 2022 Francia: domani la presentazione, per la prima volta fuori Parigi
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Ci siamo: domani si terrà la presentazione della nuova Guida Michelin 2022 Francia. E per la prima volta si terrà fuori Parigi.

KFC: un ristorante di fine dining a base di pollo fritto? L’esperimento sbarca a Sydney
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KFC ha deciso di tentare la strada del fine dining a base di pollo fritto: aprirà a Sydney il suo primo Degustation Restaurant.

Ristoranti e bar: dal 1 aprile si torna a pagare il suolo pubblico, come si muovono i Comuni
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Fine dello stato di emergenza, ma ristoranti e bar temono il 1 aprile: si torna a pagare, infatti, l'occupazione del suolo pubblico. E la ripresa sembra allontanarsi.

Roma, minacce a un ristorante russo: il titolare è costretto a cambiare nome
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Il titolare di un ristorante russo di Roma ha ricevuto minacce e boicottaggi nelle ultime settimane, tanto da dover cambiare nome al locale.

Carne, la proposta del ministro tedesco dell’Agricoltura: “Mangiarne meno per combattere Putin”
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Secondo il ministro tedesco dell'Agricoltura, Cem Ozdemir, ridurre il consumo di carne potrebbe aiutare a combattere Putin.

Roma: stop a minimarket, pizze al taglio e simili nel centro storico
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La giunta Gualtieri ha approvato il divieto di apertura di minimarket, pizze al taglio e simili nel centro storico di Roma.

Agricoltura: lo sblocco dei terreni EFA libera 200 mila ettari coltivabili
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Tra gli interventi straordinari della Commissione europea per aiutare l'agricoltura, spicca la deroga agli obblighi Pac sui terreni a riposo.

Agricoltura: il settore è responsabile del 90% della deforestazione, dice il WWF
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Secondo l'ultimo report del WWF, l'espansione dell'agricoltura è responsabile del 90% della deforestazione a livello globale.