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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
McDonald’s, salsa agrodolce anziché caramello sul gelato per ripicca: dipendente licenziato
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La scena è stata anche filmata e pubblicata su TikTok. Ovviamente il video non ci ha messo molto a diventare virale sui social.

Carne coltivata, una startup ha fatto quella di granchio
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La "carne" di granchio creata da cellule coltivate in laboratorio è l'ultima novità nel settore della clean meat: la sta studiando una startup di Singapore.

Gordon Ramsay: “il miglior pasto che abbia mai cucinato fu per Lady Diana”
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Gordon Ramsay svela il pasto speciale preparato negli anni Novanta per Lady Diana, "il membro della famiglia reale più gentile che abbia mai incontrato".

Consumi: 124 miliardi in meno in Italia nel 2020, ristoranti – 40%
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Crollo dei consumi italiani nel 2020 a causa del Covid: persi 124 miliardi (soprattutto nel turismo e nella ristorazione), è il dato peggiore da un decennio.

McDonald’s: Jamie Oliver non ha vinto nessuna battaglia legale
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La battaglia di Jamie Oliver contro McDonald's e la carne trattata con idrossido di ammoniaca risale a più di dieci anni fa, e non è mai stata combattuta in tribunale.

Coca-Cola, in Italia ancora la numero 1 nel settore bibite
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Nonostante i danni causati dalla pandemia, nel 2020 Coca-Cola ha avuto comunque un forte impatto economico su ogni anello della filiera.

Ferrrara come Monaco: dall’1 ottobre l’Oktoberfest, già 10 mila prenotazioni
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Oktoberfest Ferrara al via venerdì. Nessun biglietto di ingresso, ma sarà necessaria la prenotazione del tavolo: ad oggi se ne contano già 10 mila.

Guida Michelin California 2021: ecco i 90 ristoranti stellati
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Diverse "cadute" a San Francisco, a Los Angeles, invece, cinque nuovi ristoranti ricevono una stella e due premiati con due stelle.

Guida Michelin California 2021: Gucci Osteria Beverly Hills prende la prima stella
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Prima stella dalla Guida Michelin California per il ristorante italiano Gucci Osteria Beverly Hills, guidato dal giovanissimo Mattia Agazzi.

Prosek, ancora nessuna decisione dalla Commissione Ue
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Ad annunciarlo la commissaria europea alla salute, Stella Kyriakides. Nessuna decisione anche in merito al tanto controverso Nutriscore.

Barilla e Algida, l’alleanza per entrare nel business del gelato
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Barilla e Algida stringono un'alleanza e si preparano ad avventurarsi nel mercato del gelato, lanciando la sfida a Ferrero.

Coldiretti, Brexit è la causa dello storico calo delle esportazioni Made in Italy
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Coldiretti individua nelle conseguenze della Brexit la causa per il calo delle esportazioni agroalimentari Made in Italy in Uk.