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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Birra analcolica, in Danimarca promettono di farla buona come quella normale
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Se evitate la birra analcolica perché acquosa e senza sapore, in futuro potrebbe non essere più così grazie ad una molecola prodotta da alcuni ricercatori danesi che promettono di rendere la birra "zero" buona come quella normale.

Milano, sequestrati 500 kg di carne pronta per i ristoranti
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La Sezione annonaria della polizia di Milano ha sequestrato da un laboratorio 500 kg di carne per mancanza dei documenti sulla tracciabilità.

Latte: il prezzo aumenta del 7,4% su base annua, segnala Ismea
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L'indice Ismea dei prezzi fa emergere che, nel corso del 2021, il prezzo medio del latte è incrementato del 7,4%.

MasterChef Italia 11, decima puntata: il ritorno di Aquila, Irene e Antonio
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Nella decima puntata di MasterChef Italia 11 tornano Aquila, Irene e Antonio, vincitore e finalisti della passata edizione. E ci sarà anche il critico gastronomico Valerio Massimo Visintin.

Influenza aviaria, focolaio a Pavia: abbattute 4500 anatre
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È stato individuato un nuovo focolaio di influenza aviaria a Pavia, che ha già portato all'abbattimento di 4500 anatre.

Supermercati: in Francia non venderanno più i test Covid, ecco perché
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A gennaio la vendita di Covid test fai da te nei supermercati francesi ha toccato numeri da record ma dal 15 febbraio la festa è finita.

India, estremisti Hindu fanno chiudere Pizza Hut e KFC dopo tweet pro-Kashmir
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Un tweet pro-Kashmir delle filiali pakistane di KFC e Pizza Hut ha fatto infuriare gli estremisti hindu del Gujarat che hanno protestato chiedendo la chiusura delle insegne in India.

Vino, dal Regno Unito la richiesta di indicare le calorie: “Due bicchieri peggio di un hamburger”
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Dopo una serie di analisi, l'Alcohol Health Alliance UK chiede di indicare le informazioni nutrizionali e le calorie sulle bottiglie di vino.

Starbucks, problemi in Cina per un’incomprensione con la polizia locale
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Starbucks si trova a fare i conti con una situazione leggermente controversa in Cina dopo una discussione con alcuni poliziotti.

Stati Uniti, le Hawaii sono il primo stato a vietare la pesca degli squali
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Le Isole Hawaii hanno introdotto una legge che vieta ufficialmente la pesca degli squali nelle acque statali.

Pesca, non passano le nuove sanzioni europee, “Avrebbero penalizzato i pescatori”
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Il nuovo sistema di sanzioni proposto dalla Commissione Europea è stato respinto: una grande vittoria per il settore della pesca.

Pesca di frodo, a Civitavecchia sequestrati undicimila ricci di mare
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La Capitaneria di porto di Civitavecchia ha fermato due pescatori abusivi sequestrando loro ben undicimila ricci di mare.