Piccola notizia
Il ristorante milanese "That's Vapore" di corso di Porta Vittoria, 5, cucina cene gratis agli studenti eccellenti, quelli che agli esami prendono 30 o 30 e lode. Obiettivo del gestore, Vanni Bombonato, un ecx marketing…
Prosegue l'horse meat gate, lo scandalo della carne di cavallo che ha travolto Tesco e altre catene di supermercati in Irlanda. Dopo giorni di smentite, a riconoscere pubblicamente che il suo hamburger di manzo contiene…
Il 24 febbraio a Los Angeles si terrà l'85esima edizione degli Oscar. Cosa aspettarci dalla cerimonioia lo sappiamo: il tappeto rosso, le premiazioni, la statuetta dorata, le lacrime, i ringraziamenti. Sì, d'accordo, ma la cena,…
Slow Food Story è il film di Stefano Sardo che debutterà il 12 febbraio al Festival di Berlino. Nel 1986 Carlo Petrini ha fondato l’associazione gastronomica ArciGola e tre anni dopo a Parigi è nato…
"La grande abbuffata", titola La Stampa di oggi. E si potrebbe sottotitolare: l'anno in cui la casta ha mangiato a nostre spese (letteralmente). Lo spassoso riepilogo di un anno vissuto pericolosamente specie per i rimborsi…
Trattate il panetto di pasta madre alla stregua di un figlio. Dedicate più attenzione a rinfrescarlo che a cucinare la cena? L'idea che possa morire vi terrorizza? Se vi siete riconosciuti in questo profilo, uscite…
La notte del 20 gennaio è stato rubato ad Hannover, in Germania, il biscotto d'oro che campeggiava da almeno 100 anni sulla facciata della Bahlsen, storica azienda di biscotti tedesca. Impresa non facile, visto che…
Una maxi operazione della Direzione investigativa antimafia di Roma ha portato all'arresto di tre esponenti della 'ndrangheta e al sequestro di numerosi beni, tra cui diversi ristoranti e bar della capitale. Il gip ha emesso…
Proclamati i vincitori del Bocuse d'Or 2013, l'olimpiade dell'alta cucina nata nel 1987 dall’intuizione di Paul Bocuse, pluristellato chef francese considerato il fondatore della nouvelle cuisine. Tra i ventiquattro paesi protagonisti la medaglia d'oro è…
Quattrocento caffetterie da aprire in Gran Bretagna nei prossimi 10 anni con il marchio Lavazza Espression: questo è l'ambizioso piano con cui Lavazza vuople sfidare il dominio internazionale di una catena come Starbucks. Lavazza, già…
Consapevole del ruolo delicato, voleva calarsi il più possibile nei panni di Steve Jobs: così Aston Kutcher, che sarà il fondatore della Apple nel film biografico jOBS, ha deciso di seguire la stessa dieta fruttariana.…
Ventiquattro paesi, tre giudici e due giorni per dimostrare di essere i migliori chef del mondo. E' l'edizione 2013 Bocuse d'Or, "l'Olimpiade dell'alta cucina" iniziata ieri a Lione. Nata nel 1987 dall'intuizione di Paul Bocuse,…