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zucca fritta su piatto di portata

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Zucca fritta dorata

La ricetta della zucca fritta dorata, un contorno perfetto per l'autunno per rendere ancora più goloso un ortaggio che paice a tutti.... CONTINUA

panino ripieno di gorgonzola e fichi secchi

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Fagottini al gorgonzola e fichi secchi

La ricetta dei fagottini al gorgonzola e fichi secchi, un lievitato goloso ripieno di formaggio fondente e fichi secchi ammorbiditi.... CONTINUA

sformato di ceci pronto farcito con cipolle

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Sformato di ceci, patate, cipolle e pistacchi

La ricetta dello sformato di ceci, patate, cipolle e pistacchi, un secondo piatto vegano molto goloso e molto semplice da fare, per mangiare i legumi in una veste diversa.... CONTINUA

corn dog fatti in casa

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Corn dog

La ricetta dei Corn Dog, uno degli street food più lussuriosi della tradizione americana, l'evoluzione dell'hot dog, impastellato e fritto.... CONTINUA

brie cotto con chicchi di melagrana

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Brie al forno con melagrana e frutta secca

La ricetta del Brie al forno con melagrana e frutta secca, un antipasto di una semplicità disarmante che però ha un gusto goloso e sorprendente.... CONTINUA

spiedini formati e cubi di zucca e champignon su teglia da forno

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Champignon e zucca al forno con formaggio di capra

La ricetta degli champignon e zucca al forno con formaggio di capra, un finger food autunnale, con un tocco speciale dato dalla salsa di soia.... CONTINUA

piatto con sashimi di seppia

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Seppia marinata con zucca cruda e gelatina di melograno

La ricetta della seppia marinata con zucca cruda e gelatina di melograno, una preparazione semplice per un effetto scenico da fare invidia al ristorante.... CONTINUA

torta tramezzino decorata con rucola e salmone su tagliere

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Torta tramezzino

La ricetta della torta tramezzino, una torta scenografica che ha il sapore di almeno tre tramezzini messi insieme, sicuramente si candida ad essere il pezzo forte di un buffet.... CONTINUA

ciotolina di hummus con ceci e paprica

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Hummus di ceci

La ricetta dell'hummus di ceci, questa volta proposta con la lavorazione tradizionale, nel mortaio.... CONTINUA

biscotti salati a forma di ciambella decorati con semi di sesamo

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Salatini piccanti alla curcuma e sesamo

La ricetta dei salatini piccanti alla curcuma e sesamo, un'idea da fare in casa per stupire gli ospiti all'aperitivo.... CONTINUA

pomodori secchi sottolio

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Pomodori secchi sott’olio

La ricetta dei pomodori secchi sottolio, una conserva molto golosa, per portare il sapore dei pomodori fino all'inverno.... CONTINUA

pappa al pomodoro in una ciotola

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Pappa al pomodoro

La ricetta della pappa al pomodoro, un classico della cucina povera toscana da qualche tempo tornato in auge anche su tavole importanti.... CONTINUA