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ghiacciolo alle more messo in un bicchiere con dei cubetti di ghiaccio

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Stecco gelato allo yogurt e more

La ricetta dello stecco gelato allo yogurt e more, un dessert light, cremoso e sano da provare con l'abbinamento more e menta e da rifare con fragole e basilico o melone e basilico.... CONTINUA

semifreddo di ricotta con fette di ananas su piattino

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Semifreddo di ricotta, yogurt e ananas

La ricetta del semifreddo di ricotta, yogurt e ananas, un dessert light da proporre a fine pasto al posto del classico ananas a fette. Molto semplice da realizzare, ha pochissimo zucchero e poche calorie.... CONTINUA

torta sbriciolata con decorazione di pesche

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Sbriciolata alle pesche senza cottura

La ricetta della sbriciolata alle pesche senza cottura, una torta simile alla cheesecake con pesche fresche e una crema con panna e mascarpone, facilissima da fare e molto versatile.... CONTINUA

fetta di rotolo ripieno di confettura di fragole con fiori

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Rotolo dolce con marmellata di fragole

La ricetta del rotolo dolce con marmellata di fragole, un dolce da imparare a memoria e realizzare in mille versioni. Sembra che il concetto di rotolo dolce sia nato negli Stati Uniti all'inizio del 900.... CONTINUA

pizza con pesche e mirtilli

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Pizza dolce con pesche e mirtilli

La ricetta della pizza dolce con pesche e mirtilli, un dolce rustico, con una base lievitata senza zucchero, perfetta per una merenda poco calorica e da decorare con la frutta preferita, seguendo le stagioni e i prodotti freschi del mercato.... CONTINUA

crostata di rabarbaro e fragole

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Torta al rabarbaro e fragole

La ricetta della torta al rabarbaro e fragole, una torta che proviene dal Nord Europa, che si prepara in primavera con un gusto molto particolare dato dall'agrodolce del rabarbaro. L'aspetto della torta finita è stupendo.... CONTINUA

fluffosa su un'alzatina con frutta fresca sopra

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Fluffosa alla frutta

La ricetta della fluffosa alla frutta, una chiffon cake profumata di arancia e mandorla e decorata con frutta fresca di stagione. Tanto bella da vedere, è un'ottima idea quando si vuole preparare un dolce per festeggiare qualcosa.... CONTINUA

piatto da portata con vasetto di confettura, biscotti e torta

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Confettura di ciliegie

La ricetta della confettura di ciliegie, con tutti i trucchi di Christine Ferber, la dama alsaziana delle confetture conosciuta in tutto il mondo.... CONTINUA

tre gelati bicolore su uno stecco

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Gelato ai tre yogurt su stecco

La ricetta del gelato ai tre yogurt su stecco, un modo semplice per preparare uno yogurt gelato alla frutta e senza zucchero, perfetto per la merenda nelle giornate estive. Con un trucco per farli comunque, anche se non avete gli stampini appositi.... CONTINUA

La ricetta della crostata di ciliegie, in una variante un po' diversa dal solito, con molte spezie, una crema di ciliegie vellutata come farcitura, e una pasta frolla friabile con farina di mandorle.

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Crostata di ciliegie

La ricetta della crostata di ciliegie, in una variante un po' diversa dal solito, con molte spezie, una crema di ciliegie vellutata come farcitura, e una pasta frolla friabile con farina di mandorle.... CONTINUA

crocchette di miglio infilzate in bastoncini

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Crocchette dolci di miglio con uvetta e amaretti

La ricetta delle crocchette dolci di miglio con uvetta e amaretti, una merenda quasi senza zucchero per godere di tutti i benefici del miglio, un cereale antico, troppo poco usato nella nostra alimentazione quotidiana.... CONTINUA

ciambella alle ciliegie affettata

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Ciambellone allo yogurt con ciliegie e mandorle

La ricetta del ciambellone allo yogurt con ciliegie e mandorle, una torta molto veloce da preparare, sofficissima e perfetta da fare con molta frutta estiva, da provare anche nella versione con le albicocche o con le pesche.... CONTINUA