Primi piatti estivi
Una ricetta semplice ed estiva, la pasta con le melanzane si prepara con le melanzane a cubetti, il pomodoro fresco, il peperoncino e il basilico.
La crema di zucchine è un primo piatto tipico della fine dell'estate, con una consistenza delicata e cremosa.
La ricetta dei mezzi paccheri ai pomodorini, un primo piatto da grandi occasioni, che si prepara in poco tempo con ingredienti semplicissimi.
La ricetta della pasta con crema di peperoni, un primo piatto estivo e molto profumato, da preparare con i prodotti abbondanti nell'orto in questa stagione.
La ricetta del risotto al basilico, un primo piatto profumato ed estivo, mantecato con un pesto di basilico e Parmigiano.
La ricetta della pasta alla ricotta, un primo piatto perfetto per l'estate, leggero e che si prepara in pochissimi minuti.
La ricetta dei pomodori ripieni, un primo piatto sfizioso, da preparare in anticipo e gustare in spiaggia o al lavoro.
La ricetta della panzanella il primo piatto toscano di recupero, da preparare con il pane raffermo e le verdure dell'orto.
La ricetta degli spaghetti con le cozze, un primo piatto veloce per mangiare il pesce senza spendere troppo.
La ricetta del gazpacho semplice, una zuppa fredda di tre verdure da preparare in pochi minuti e senza cottura.
La ricetta dei paccheri con pomodorini, un primo piatto da preparare in pochissime mosse con i ciliegini freschi d'estate.
La ricetta dei fusilli ai pomodorini, capperi e briciole croccanti, un primo piatto estivo con un tocco in più dato dalle briciole di pane saporito.