Ristoranti
Classificati e distinti in modi molto diversi, i ristoranti in cui andare a mangiare vengono scelti solitamente per il cibo stesso (ad esempio per carne, pesce, vegetariano, menu fisso…), per il tipo di cucina che offrono (italiana o internazionale) o lo stile di offerta (trattorie e osterie tradizionali, tapas bar, sushi bar, ristoranti con menu degustazione, ristoranti a buffet e molto altro). Su Dissapore, tutto quello che vorresti sapere sui ristoranti: da quelli poco costosi e informali ai ristoranti stellati della Guida Michelin che servono cibo raffinato e vini pregiati in un ambiente formale.
Eatsa potrebbe essere il nuovo modello di ristorante che dovremmo aspettarci in futuro: non ha casse, si ordina e si paga dalle colonnine, e il cibo viene servito in dei cubi vetrati, impedendo di capire o vedere chi li cucina. L'interazione sociale è ridotta al minimo.
Abbiamo provato Voilà, il pacco del ristorante Del Cambio di Torino con gli ingredienti e le istruzioni dello chef Matteo Baronetto per preparare una cena gourmet a casa. Ecco com'è andata e come sarebbe dovuta andare
Siamo tornati al Fourghetti di Bologna, il nuovo ristorante di Bruno Barbieri, giudice di Masterchef, per scoprire se sta funzionando così bene come avrebbe dovuto viste le premesse. Ecco com'è andata
Matera, capitale europea della cultura 2019, è la città dove gli italiani vorrebbero essere a Natale e Capodanno. Ecco dove mangiare, bere e comprare in città e nei dintorni per tutte le tasche
Vanity Fair ha visitato il ristorante di Donald Trump: il Trump Grill, presente nella Tower del neo-eletto presidente americano. La redattrice stronca il ristorante come un posto per 'finti ricchi', e Donald Trump non la prende molto bene, lanciando un tweet carico di invettive.
Siamo stati alla Locanda del pilone, ristorante stellato e locanda nelle Langhe per provare la cucina di Federico Gallo, il giovane chef migliore d'Italia secondo la Guida Michelin 2017
James Sherman, ex chef del Noma, è partito per una spedizione di due settimane verso il campo base dell'Everest. L'obiettivo è creare un pop up restaurant di un mese nel campo base, dove verranno proposte specialità nepalesi.
La lista dei migliori piatti stellati a base di cacciagione secondo dissapore
Abbiamo fatto i conti in tasca alla ristorazione italiana: chef stellati, ristoranti d'eccellenza e non. Ecco tutti i fatturati, le spese e i guadagni, compresi quelli di Carlo Cracco, Antonino Cannavacciuolo e Bruno Barbieri
Siamo stati da Pescaria, il locale specializzato in panini di pesce che è al momento uno dei più frequentati di tutta Milano. Ecco la cronaca di un giorno passato tra cose buone, file, caldo e lunghe attese
Chi vincerebbe una sfida tra i rifugi italiani di montagna dove si mangia meglio? In attesa che qualcuno la organizzi abbiamo selezionato per voi i migliori in Val d'aosta, Piemonte, Trentino, Veneto e Lombardia
Siamo stati da Amo, a Venezia, il nuovo locale di Massimiliano e Raffaele Alajmo disegnato da Philippe Stark aperto al T-Fontego dei Tedeschi. Un locale che è insieme bar, bistrot, pasticceria e ristorante