Ristoranti
Classificati e distinti in modi molto diversi, i ristoranti in cui andare a mangiare vengono scelti solitamente per il cibo stesso (ad esempio per carne, pesce, vegetariano, menu fisso…), per il tipo di cucina che offrono (italiana o internazionale) o lo stile di offerta (trattorie e osterie tradizionali, tapas bar, sushi bar, ristoranti con menu degustazione, ristoranti a buffet e molto altro). Su Dissapore, tutto quello che vorresti sapere sui ristoranti: da quelli poco costosi e informali ai ristoranti stellati della Guida Michelin che servono cibo raffinato e vini pregiati in un ambiente formale.
Il ristorante El Diablo si trova sulle Montanos de Fuego,dove ci sono più di 100 vulcani dormienti. Oltre l'ubicazione, di particolare ha le tecniche di cottura: grazie a fenomeni simili a geyser, utilizzano piastre di cottura dove raggiungono temperature di 450-500 gradi Celsius.
Guida per mangiare e bere bene a Taormina: ristoranti, cocktail, gelati e granite, senza commettere gli errori di spendere troppo.
Ristoranti e hotel: aumenta la tendenza all'ambiente "no kids". Un fenomeno che ha contagiato la Germania, paese notoriamente molto attento alle esigenze della famiglia. Ma in Italia aumentano anche i locali pensati per i bambini e i loro genitori
108 è il progetto low cost ideato da Renè Redzepi e Kristian Baumann del Noma; l'idea è quella di offrire qualità, innovazione e creatività a prezzi più bassi, senza obblighi di menu o di numero di portate. In un'intervista a Lucky Peach, Baumann racconta qualche dettaglio in più.
Resiste la tradizione italiana dei ristoranti che porgono alle donne il menu senza prezzi. Si tratta di un gesto di cavalleria o di un retaggio del passato ormai superato?
PokemonGo, nuovissimo gioco Pokemon basato sulla realtà virtuale, è la fortuna dei ristoranti: molti sono PokèStop, altri acquistano "moduli esca" per attrarre clienti. E gli affari, a molti di loro, sembrano andare a gonfie vele.
Siamo stati a La Terrazza, Il ristorante dell'Hotel Danieli di Venezia, a a The Egg, il nuovo bistrot di Nicola Batavia, sempre nello stesso hotel veneziano
La coppia dell'r'n'b Jay-Z e Beyoncé, a Milano per il concerto della Regina allo stadio San Siro, si fermano al ristorante La Risacca Blu per una cena a base di pesce. Le foto sono state pubblicate dal proprietario del locale, che ci tiene a precisare che la coppia è spesso ospite al locale.
Recensione di Fiore, Crudo e Vapore, un nuovo ristorante di Roma che prova a mettere insieme cucina crudista e tradizionale, vegetariani e carnivori
Robert de Niro, insieme alla sua famiglia, ha pranzato all'Osteria Francescana di Massimo Bottura. Non è sembrato soltanto un pranzo di piacere, dalle foto che Chef Bottura ha diffuso su Instagram: insieme a De Niro sta progettando il suo prossimo Refettorio, stavolta al Bronx di New York.
Ci sono cose da sapere prima di prenotare una cena in un ristorante come l'Osteria Francescana di Modena, eletto numero 1 del mondo dalla 50 Best Restaurant 2016. Oltre ai piattin e ai prezzi, una voce interessante è quella dei vini, selezionati dal sommelier Beppe Palmieri. Ecco cosa troverete
A fine giugno, Lorenzo Cogo, giovane e talentuoso chef stellato, aveva chiuso El Coq, il suo ristorante a Marano Vicentino. Pochi giorni dopo è pronto a ripartire in una nuova e prestigiosa location in Piazza dei Signori a Vicenza, Ecco le prime immagini