Ultimi post
Ristoranti •
Il silenzio elettorale degli chef: se dicono che se ne vanno ora, il ristorante teme di perdere la stella
I cambi di casacca dei ristoranti stellati vengono taciuti in attesa dell'uscita della guida Michelin. Con buona pace dei clienti e della guida stessa. ... CONTINUA
Pizzerie •
Giovanni Santarpia a Firenze, recensione: la miglior pizza fritta (e non solo) della città
La nostra recensione di Giovanni Santarpia a Firenze, quando dietro a un nome c'è molto di più: tutto quel che dovete sapere prima di andarci.... CONTINUA
Trattorie •
Via Emilia Italian Restaurant, recensione: se Bangkok batte molte trattorie di Bologna
Via Emilia Italian Restaurant (Bangkok) è in grado di far concorrenza a una trattoria bolognese con tutti i sacri crismi, e anzi di batterla sul fronte gastronomico. La nostra recensione. ... CONTINUA
Ristoranti •
Chiude Qb, il ristorante di Davide Scabin, e questa volta non è (solo) colpa di Mercato Centrale
Tra riaperture temporanee e procrastinate, questa volta Qb Scabin, il ristorante del mitico Davide Scabin sulla terrazza di Mercato Centrale Torino, chiude per sempre. ... CONTINUA
Trattorie •
Osteria di Medicina a Medicina, recensione: nel regno del friggione
Osteria di Medicina è il posto del friggione (e del ragù), ma soprattutto una trattoria bolognese che va oltre gli stereotipi che la precedono: la nostra recensione. ... CONTINUA
Ristoranti •
Osteria Alle Testiere, Venezia, recensione: una minuscola certezza
La nostra recensione dell'Osteria alle Testiere di Venezia, storico ristorante di Venezia: il menu, i prezzi, i piatti da provare, le nostre opinioni.... CONTINUA
Ristoranti •
Shams Al Qassabi, la prima donna ad aver aperto un ristorante in Qatar
"Shay Al Shoomous", al centro del Souq Wakif di Doha, è stato il primo ristorante aperto in Qatar da una donna, Shams Al Qassabi. ... CONTINUA
Ristoranti •
Cucina ancestrale: cosa si mangia (senza gas) da Podere Arduino a Bolgheri
Niente gas, solo fiamme: a Bolgheri c'è un cuoco hipster che fa (vera) cucina ancestrale, facendo di necessità virtù. La storia del giovane chef Fabrizio Bartoli di Podere Arduino. ... CONTINUA
bologna • Gourmap
I migliori ravioli cinesi di Bologna: mappa delle raviolerie imprescindibili
Se siete alla ricerca dei migliori ravioli cinesi di Bologna questa è la guida che fa per voi: una mappa di raviolerie completa di indirizzi, recensioni, opinioni e consigli. ... CONTINUA
Ristoranti •
Osteria da Carla, recensione: un ristorante lontano dai pregiudizi su Venezia
La nostra recensione dell'Osteria da Carla, ristorante a pochi passi da Piazza San Marco a Venezia: il menu, i prezzi, la cucina e tutto ciò che dovete sapere prima di andarci. ... CONTINUA
Ristoranti •
McDonald’s con un solo arco: i dodici loghi “ribelli” nel mondo
Nel mondo ci sono una manciata di ristoranti McDonald's che hanno un logo diverso dagli altri: un arco dorato anziché due. ... CONTINUA
Ristoranti •
I manager del food & beverage: una buona combinazione di soft e hard skill
Quali skill sono necessarie al manager del food and beverage? Ce ne parla, Francesco Venuti della ESCP Business School. ... CONTINUA