Carlo Cracco
La svolta nella carriera da cuoco di Carlo Cracco avviene nel 1986 quando collabora con Gualtiero Marchesi, a Milano, per poi studiare cucina francese presso il ristorante dello chef Alain Ducasse e al “Lucas Carton” a fianco di Alain Senderens. Tornato in Italia, diventa primo chef a Firenze presso l’Enoteca Pinchiorri, per poi collaborare nuovamente con Gualtiero Marchesi all’apertura del ristorante “L’Albereta” a Erbusco. A fine 2016 apre il suo primo ristorante all’estero – OVO by Carlo Cracco, a Mosca, per poi aprire nel 2018 Cracco in Galleria a Milano, dopo l’abbandono di MasterChef Italia come giudice.
Carlo Cracco ha anche una carriera televisiva: oltre all’edizione italiana di MasterChef ha partecipato a Hell’s Kitchen Italia e a Cracco Confidential, docu-film realizzato sulle sue attività nel 2017.
Ora possiamo dirlo con certezza: Galleria Vittorio Emanuele a Milano avrà un nuovo inquilino, sarà Carlo Cracco che lascerà il locale di Via Hugo dove ha costruito la sua fama (e che vale 640.000 euro) per…
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Dico solo: branzino in bagna cauda. Dico solo (Carlo Cracco) e Mauro Colagreco, uno dei pochi chef ai quali potrei chiedere un selfie andando oltre le mie ataviche timidezze e magari persino un anti-contemporaneo autografo.…
Da stasera su Sky Uno HD alle 21,10 tornano a volare padelle e parolacce. Lucifero Carlo Cracco sulle orme di Gordon Ramsay torna a far frignare i cuochetti martoriati con Hell's Kitchen 2. Gli sfortunati…
“Tanto paghiamo noi !!! Cracco, perché non vai anche alla mensa dei poveri ? Le nostre tasse, per chi le paga in questo paese di m..., finiscono in queste ca**ate oltre a corruzione, costi della…
Spoiler, spoiler dello spoiler, meta-spoiler. Sentite, facciamo finta che tutto sia andato liscio, facciamo finta che Striscia la Notizia non esista e non abbia le prove che Nicolò abbia lavorato da Sadler, (anche perché non…
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Striscia la Notizia minaccia uno spoiler, ma che dico uno, LO spoiler dell'anno: chi ha vinto MasterChef 4. Ma che, davvero? No, non ci voglio credere, guardate che mi fate andare di traverso la cena,…
Tra due giorni sarò orfana di MasterChef 4 e relativa Twittercronaca. A parte togliermi la soddisfazione di vedere chi si porterà a casa il titolo di MasterChef Italia numero 4, mi restano poche cose per cui…
Mancano due minuti alla penultima puntata di MasterChef 4. Moltissimi twittatori professionisti avranno una crisi di sbadigli e noia tra due settimane. Sono rimasti in pochissimi, e mentre gira in loop la pubblicità gourmet-oriented dei…
Potremmo chiamarla "storia di una polemica Annunciata" quella che sta investendo l'omonimo ex convento di Abbiategrasso e il buon Carlo Cracco, il cui nome ultimamente sembra spuntare come il prezzemolo, ovunque, nel bene e nel…
E' già tempo di Twittercronaca. Questa è stata la settimana di Joe Bastianich. Se Cracco viene bersagliato a causa delle patatine, e Barbieri continua con le sue pubblicità ricche di doppie "zeta", a Joe tocca…