Cristina Bowerman
Anche Cristina Bowerman è intervenuta a proposito del piattino per l'assaggio a 2 euro: secondo la chef era meglio il silenzio
I precari hanno deciso di protestare davanti al ristorante di chef Cristina Bowerman: dicono basta alle paghe da fame nel settore della ristorazione.
Chef Cristina Bowerman ha spiegato che per incentivare packagine sostenibile e plastic free nei ristoranti sono necessari vantaggi fiscali.
La chef Cristina Bowerman si è posta un quesito in merito alle nuove riaperture in esterno nella zona gialla: se diluvia e il cliente va via a metà pasto, deve pagare lo stesso?
Anche Cristina Bowerman parla della difficile questione del settore della ristorazione: secondo la chef bisogna aprire in sicurezza e non continuare a chiudere.
Il rapporto Celebrity Chef Credit stila la lista dei 10 chef più ricchi d'Europa, o meglio, quelli che hanno maggior successo tra libri venduti, stelle Michelin, social e tv.
#Iotornoacasadinotte: appello social degli chef romani per avere strade più sicure dopo la morte di Alessandro Narducci
La che con stella Michelin Cristina Bowerman apre Cups, il primo box di street food stellato al mercato di Testaccio
I siti romani parlano apertamente di bando truffa per la Fiera della Befana in Piazza Navona, nella capitale, vinto dalla famiglia Tredicine e non dalla chef Cristina Bowerman
Anche l'estetica del piatto subisce la moda. Sarà per questo che i piatti degli chef italiani iniziano a somigliarsi un po' tutti? Non parlo di spionaggio gastronomico, ma di tratti estetici che si ripetono sempre…
Partiamo dal numero di ore dormite: quattro e mezza al giorno, ogni giorno. Questo per dire che, certo, potenzialmente tutti possiamo farcela, ma non tutti abbiamo il rigore e l'energia fisica e mentale di Cristina…
Roma, quartiere Prati, un locale che è il risultato di una somma: Cristina Bowerman (chef dello stellato Glass Hostaria) + più il suo compagno-socio Fabio Spada (anche patron della pizzeria-gourmet Bir & Fud – un…