13 Luglio 2019
Ricetta pinza veneziana
La ricetta della pinza veneziana, uno dei dolci più antichi della tradizione veneziana, molto rustico e sostanzioso.
dolci al forno
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6 Luglio 2019
Ricetta torta di mele e farina di castagne, un grande classico dei dolci
La ricetta della torta di mele e farina di castagne, il dolce classico arricchito con farina di castagne.
5 Luglio 2019
Ricetta quadrotti ricotta e ciliegie di Vignola IGP
La ricetta dei quadrotti ricotta e ciliegie di Vignola IGP, un dolce facile a base di frolla farcito con ricotta dolce e ciliegie di Vignola IGP.
30 Giugno 2019
Ricetta torta di mele senza zucchero e burro, un dolce perfetto in tutte le stagioni
La ricetta della torta di mele senza zucchero e burro, un dolce facile e leggero.
29 Giugno 2019
Ricetta ciambellone al cacao soffice, il dolce da credenza per eccellenza
La ricetta del al cacao soffice soffice, una soffice ciambella al cacao perfetta per l' inzuppo.
28 Giugno 2019
Ricetta torta Margherita senza fecola di patate con Bimby, un dolce facile e perfetto come base
La ricetta per realizzare con il bimby e in pochi minuti una torta margherita soffice anche senza l'uso di fecola di patate.
27 Giugno 2019
Ricetta ciambellone classico soffice e altissimo, un dolce perfetto per la colazione
La ricetta del ciambellone classico soffice e altissimo, senza burro, perfetto per la colazione.
21 Giugno 2019
Ricetta sbriciolata di fragole, un dolce morbido e fresco
La ricetta della sbriciolata di fragole, briciole croccanti di frolla che incontrano la morbidezza di un ripieno goloso alle fragole.
17 Giugno 2019
Ricetta biscotti al cocco e cardamomo, morbidi e gustosi dolcetti
La ricetta dei biscotti al cocco e cardamomo, morbidi, semplici e veloci da fare e anche gluten free
15 Giugno 2019
Ricetta cantucci toscani gluten free, il famoso biscotto toscano senza glutine
La ricetta dei cantucci toscani gluten free, i famosi biscotti toscani con le mandorle in versione senza glutine.
14 Giugno 2019
Ricetta Pastiera Nuda, un grande classico reinterpretato da Valentino Cappiello
La ricetta della Pastiera Nuda è una rivisitazione di un grande classico della cucina napoletana, la pastiera, questa è la rivisitazione che abbiamo trovato e di cui ci siamo innamorati subito, nel libro Nude Per Ogni Occasione di Valentina Cappiello. Quando abbiamo parlato con Valentina le abbiamo chiesto quale delle tante ricette presenti nel libro ...
7 Giugno 2019
Panbrioche con metodo Tangzhong, la ricetta
Il panbrioche con metodo Tangzhong è un lievitato dolce che viene realizzato con il lievito di birra seguendo il metodo Tangzhong appunto, o water roux. Nulla di difficile, è una tecnica Giapponese che, partendo da una base (che ricorda proprio il roux della besciamella) di acqua-farina-latte addensata sul fuoco, permette di ottenere lievitati più soffici e longevi, senza ...
