Milano

Primo Piano

La notizia è che da pochi giorni la città di Los Angeles ha aggiunto una linea per gastrofanatici alla metropolitana. Una festa mobile, 8 fermate nella zona a più alta densità di caffè, negozi, ristoranti…

Mangiare Fuori

Torni da Napoli convinto di non sopportare i confronti tra le città, di essere esposto a violenti attacchi di foruncolosi se qualcuno somma le mele con le pere, poi, il tempo di accendere il Mac,…

Mangiare Fuori

Fino all'altro ieri, quando Gigi Buffon ha sdoganato il ruolo, giocare in porta era mestiere avaro di soddisfazioni. Se fai tutto il tuo meglio al massimo pareggi, e se sbagli è gol. Frustrante: poca gloria…

Mangiare Fuori

L'importante è capire a quale sport stai giocando. Dopo puoi decidere a quale campionato iscriverti. Ora sono il cronista del Campionato dei Locali di Successo, e vedo un locale pieno di tavoli da cinque, sei…

Primo Piano

Fammi scrivere subito che questa non è apologia alcolica, altrimenti ripiomba il MOIGE (Movimento Genitori Italiani) e affronta un'altra fondamentale battaglia di cività. Oggi nessuno mi cava la voglia di andare al Festival del Whisky,…

Cucina

E' tempo di un aggiornamento sul cammino di conversione che sta trasformando Carlo Cracco da chef della ricca e compiaciuta borghesia milanese "con aziende e professioni locate qua e là nella provincia", a guerriero ambientalista…

Mangiare Fuori

Se esiste la reincarnazione vorrei tornare come polpastrello di Paolo Marchi. Era Pamela Anderson, nella battuta originale di Woody Allen, ma questo per il demi-monde gastronomico è il giorno dell'inventore di Identità Golose. Non il…

Primo Piano

L'estate diventa lentamente autunno e le intossicazioni alimentari si adeguano alla stagione. Era l'altro giorno che discutevamo dei guai provocati al famoso Fat Duck di Heston Blumenthal da ostriche e frutti di mare, che arriva…

Primo Piano

Io capisco che al Passetto abbiano esagerato. Capisco pure che certe cifre sugli scontrini di questa estate siano state parecchio fantasiose . Ma questi due scontrini, uno da 6.765, l'altro da 500, per un totale…

Mangiare Fuori

L'hanno subito ribattezzata il sindaco low-carb. Letizia Moratti ha declinato l'invito del PD milanese alla Festa Democratica giustificandosi così: «Mi sono sempre confrontata sui temi politici ma quest'anno mi hanno invitata a una cena. Sto…

Mangiare Fuori

Sabato 15 agosto a Milano e per giunta di turno in redazione.  La desolazione è un eufemismo.  Quando è così mi si scatenano pochi pensieri fissi. Uno di questi è il cibo.  O meglio, il procacciamento…

Mangiofuori

Ci siamo. Il giorno che dovrebbe svuotare le città per riempire le spiagge è arrivato. Voi come lo santificate? Subite il fascino della città chiusa per ferie? O siete iscritti al partito che va al…