Notizie •
La classifica dei panettoni di Dissapore: la premiazione
In un video, la premiazione dedicata alla classifica dei migliori panettoni e dei migliori pandori secondo Dissapore. ... CONTINUA
Spesa •
Cosa pensano i lettori dei panettoni scelti da Dissapore? Ce lo dice la neuroscienza di Thimus
Le neuroscienze al servizio del panettone artigianale, per la prima volta: i risultati del test di Thimus, che ha analizzato le reazioni dei nostri lettori all'assaggio dei panettoni scelti da noi. ... CONTINUA
Bere •
Come abbinare Prosecco e panettone
Sorprendete gli ospiti alle feste con abbinamenti azzeccati tra prosecco e panettone: vi spieghiamo come fare, combinando lievitati e residui zuccherini. ... CONTINUA
Spesa •
I difetti del panettone artigianale: fuori classifica
I più comuni difetti che potete trovare in un panettone artigianale, quelli che abbiamo imparato meglio a conoscere preparando la nostra annuale classifica. ... CONTINUA
Spesa •
I 31 migliori panettoni artigianali del 2022 secondo Dissapore
I migliori panettoni del 2022, rigorosamente artigianali e nella versione tradizionale: la classifica originale di Dissapore.... CONTINUA
Cucina •
L’importanza della farina per il panettone perfetto
Qual è la farina giusta per produrre il panettone? Di che tipo? E con quale forza? Le caratteristiche che dobbiamo attenzionare per il grande lievitato.... CONTINUA
Spesa •
I prezzi dei panettoni lievitano per Natale 2022: cosa aspettarci da marchi industriali e artigianali
Abbiamo incrociato dati diversi (compresi quelli della nostra classifica) per capire se sono aumentati, e quanto, i prezzi dei panettoni per il Natale del 2022. ... CONTINUA
Spesa •
La classifica del Panettone di Dissapore sta arrivando
Quando esce la classifica dei panettoni artigianali di Dissapore? La risposta a questa e ad altre domande: come funziona il nostro panel per l'edizione 2022 e tutte le novità del caso. ... CONTINUA
Spesa •
Come funziona un panel di panettoni: dietro le quinte della classifica di Dissapore
La classifica di Dissapore non vuole avere segreti: vi spieghiamo esattamente come funziona il nostro panel di panettoni. ... CONTINUA
Cucina •
Perché fate i panettoni crudi?
Cari pasticceri e grandi lievitisti, i vostri panettoni sono spesso crudi, vuoi che vi state misurando con l'Everest dei lievitati, vuoi perché fate i furbetti. ... CONTINUA
Spesa •
Possibile che il prezzo del panettone aumenti ancora?
Il Natale 2021 potrebbe riservarci un aumento dei prezzi del panettone del 10%, su per giù: è la conseguenza di un aumento generalizzato delle materie prime che inizia a pesare su prodotti più complessi.... CONTINUA
Spesa •
Il panettone estivo spacca: dicevamo, panettone tutto l’anno?
Il grande lievitato per eccellenza fa il cambio dell'armadio e diventa panettone estivo, confermando finalmente che "panettone tutto l'anno" non è una chimera. Ecco quali vi consigliamo. ... CONTINUA