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Vegetariani per amore: rinuncereste alla bistecca per quieto vivere?
Grande Notizia

Finalmente può smettere di mentire. Finalmente può confessare che, quando lo stuzzicavamo ("caro Chris Martin, so che ci stai leggendo, se ti vien voglia di spaghetti, pizza, tortellini, lasagne e ravioli mi puoi contattare qui…

Stai considerando il mese vegano come me e Beyonce? Ci sono 10 cose che devi sapere
Grande Notizia

Siamo sinceri: se abbiamo mai avuto un dialogo del genere (difensivo, veltroniano e cerchiobbottista) significa che un po' ossessionati dai vegani, questi esseri “diversi” da noi, lo siamo. "Tu cosa ne pensi dei vegani?". "Tutto il…

Perdere la veganità: tutto ciò che si deve sapere
Grande Notizia

I vegetariani, la loro centralità sui media, la rettitudine morale, la vita sana parte n. 109895. Insomma, un po' ce le avete fatte a fette. Non voi vegetariani, non caricate il sale grosso nella pistola…

Avevamo bisogno dell’apertura vegana all’Oktoberfest?
Grande Notizia

Ricordate quella cosa chiamata Oktoberfest? Quei giorni di fine settembre tutti birra, salsicce e rutto libero che animano i desideri di fuga a Monaco di intere generazioni? Ecco, la forma originale della festa va a…

Che ne dite di una grigliata vegan al Festival Vegetariano di Gorizia?
Piccola notizia

L'avanzata veg di cui abbiamo appena parlato sta per materializzarsi a Gorizia, dove da oggi al 1° settembre si svolge il Festival Vegetariano, kermesse ovviamente eco-friendly, chiaramente meat free, evidentemente sostenibile. Tra degustazioni, incontri e show cooking,…

L’inesorabile avanzata dei vegetariani in Italia, eccentrica ricetta della carbonara vegan compresa
Grande Notizia

Disclaimer: se cercate giustificazioni per prendervi gioco di vegetariani e vegani, in questo post ne trovate un certo numero, a iniziare dalla ricetta della Carbonara meat-free che oggi il Corriere scodella insieme a due pagine…

Veggie Day: siete pronti a diventare vegetariani per legge un giorno alla settimana?
Grande Notizia

Il 2013 sembrerebbe l’anno in cui essere vegetariani diventerà un fenomeno di massa. Ripeto: di massa. Non parlo dei gastrofissati che si nutrono con cura e qualche ossessività, di chi fa una scelta salutista o…

Vegetariani e allora? Bologna ci maltratta, per l’Italia siamo come scimmiette ammaestrate
Grande Notizia

Dove essere vegetariana è considerato una malattia esotica è il titolo di un articolo scritto dalla giornalista inglese Dany Mitzman per il sito della Bbc. Quel Dove è Bologna, il luogo in cui Mitzam vive…

Nella giungla di un invito a cena: tic, stranezze e manie dei nuovi mangiatori
Grande Notizia

Se è vero che negli ultimi anni siamo diventati grandi esperti di cibo, è vero anche che siamo strani o abbiamo almeno un amico strano. Parlo di quando, imbarazzati, scopriamo le abitudini eccentriche dell’amico conosciuto…

I carnivori? “Bugiardi, ladri e maniaci sessuali”
Piccola notizia

Imbroglioni, violenti, ladri e maniaci sessuali. Di chi stiamo parlando? Ma di voi, ovviamente. Secondo un libro scolastico indiano, infatti, queste sono le caratteristiche dei mangiatori di carne. "New Healthway" è un testo di scienze…

Il Festival Vegetariano di Gorizia sdogana il gourmet etico
Piccola notizia

Gli organizzatori del Festival Vegetariano di Gorizia, il principale evento nazionale dedicato alla green way of life, l'avevano detto. Chiunque decida di alimentarsi in modo etico e rispettoso dell'ambiente, compresi i palati più scettici, non…

Cucina

E' davvero un peccato che Se niente importa di Jonathan Safran Foer, ben scritto anche se troppo giornalistico per i miei gusti, basi tutto su un presupposto chiaramente sbagliato. E' un peccato perche' spara dritto…