Ricette Statunitense

Pasta di zucchero, come ottenere una consistenza perfetta e una colorazione omogena
Ricette

La ricetta della pasta di zucchero, la decorazione dell'alta pasticceria per cupcake e torte da cerimonia.

Frosting al Philadelphia, per dei cupcake perfetti
Ricette

La ricetta del frosting di Philadelphia, un modo per decorare torte e cupcake veloce, scenografico e poco calorico.

Monte Cristo Sandwich il toast super condito della tradizione americana
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La ricetta del monte cristo sandwich, il toast fritto americano nato dagli avanzi del giorno del ringraziamento.

Insalata Waldorf, il contorno a base di sedano rapa e maionese inventato a New York
Antipasti

La ricetta dell'insalata Waldorf, il piatto nato alla fine dell'800 che per molti anni fu uno status symbol di New York City)

Plumcake alle banane, la ricetta del banana bread all’italiana
Ricette

La ricetta del plumcake alle banana, un dolce molto zuccherino, con una consistenza compatta e un goloso ripieno di cioccolato.

Grilled cheese, come si fa il salva cena americano delle serie tv
Ricette

La ricetta del grilled cheese, lo spuntino casalingo che si vede in tutte le serie americane, da preparare a casa al posto del toast.

Ketchup fatto in casa
Ricette

La ricetta del ketchup fatto in casa per ottenere la stessa consistenza e lo stesso sapore di quello che si compra al supermercato.

California Roll
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La ricetta del California roll, il sushi all'americana nato negli anni 60 con ingredienti eccentrici rispetto alla tradizione giapponese.

Anelli di cipolla in pastella
Ricette

La ricetta degli anelli di cipolla in pastella, l'antipasto inventato negli anni Trenta a New York da fare a casa come al fast food.

Zucchero Filato
Ricette

La ricetta dello zucchero filato, il dolce che piace a tutti i bambini, da preparare in casa per le feste di compleanno.

Avocado toast al salmone
Ricette

La ricetta dell'avocado toast, il piatto celebre del brunch americano, ricco di grassi buoni e di superfood.

Bowl alle fragole e lamponi
Ricette

La ricetta della bowl alle fragole e lamponi, una colazione sana e instagrammabile che arriva dagli Stati Uniti e dai social network.