Chiara Cajelli

Giornalista a capo della sezione Cucina: approfondimenti, cultura gastronomica, politica quando attinente al tema, ricette. Si occupa con particolare piacere di critica e opinione (film, libri, programmi tv), con uno stile senza veli e una narrazione sincera che più volte ha fatto arrabbiare l'Italia del food.
Cibo mal conservato e lavoro in nero: chiuso ristorante a Nervi
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Nel genovese i Nas hanno chiuso un ristorante a Nervi causa cibo mal conservato, lavoro in nero e problemi con l'amianto.

Latte d’avena: domanda globale in crescita secondo Future Market Insights
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Non è di riso, non è di soia: il "latte" vegetale più richiesto, e la cui domanda globale è in crescita, è il latte d'avena. Lo rivela Future Market Insights.

Puglia, ciliegie e fragole attaccate dal moscerino Suzuki: Coldiretti avverte
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Da Coldiretti arriva un avvertimento: in Puglia, il moscerino Suzuki sta attaccando molta frutta, tra cui ciliegie e fragole.

Pizza alla menta: l’idea nasce al Bounty di Sanfront, Cuneo
Notizie •

Vi piace la menta? Se sì, sappiate che a Cuneo, a Sanfront, la mettono anche nell'impasto della pizza.

Gorgona: l’isola del vino Frescobaldi dove i residenti sono (quasi) tutti carcerati
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Gorgona è l'isola del vino Frescobaldi e i residenti sono perlopiù carcerati e un'evidentissima eccezione.

Pizza sul lago di Como tra Barack Obama, Michelle Obama e George Clooney
Notizie •

Serata pizza sul lago di Como: protagonisti i coniugi Obama, ospiti da George Clooney ormai comasco di adozione da anni.

Ristorante Ambasciata di Quistello: presi i banditi della rapina a chef Romano Tamani
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A gennaio, una terribile esperienza per lo chef Romano Tamani, del ristorante Ambasciata di Quistello: fu rapinato e tenuto in ostaggio. Presi i banditi.

Alessandro Narducci: un laboratorio di cucina al Gemelli per ricordare lo chef morto un anno fa
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Lo chef Alessandro Narducci è morto un anno fa in un incidente stradale e in sua memoria hanno aperto un laboratorio di cucina al Gemelli.

Dieta Sense, perdere 40 kg in un anno senza riprenderli
Alimentazione •

Si sta parlando parecchio di dieta Sense, che fa dimagrire 40 kg in un anno con una tecnica particolare. Scopriamola per capire come funziona

Gelato: Pinguino Pepino compie 80 anni, la festa a Torino
Notizie •

Il celebre e amatissimo gelato Pinguino Pepino compie ben 80 anni e a Torino è gran festa: tutti in piazza a festeggiare!

Udine: sequestrati 100 chili di preparato per gelato scaduto
Notizie •

I controlli territoriali dei Nas han portato uno spiacevole bottino: ben 100 kg di gelato scaduto in una gelateria in provincia di Udine.

Locanda Margon: Edoardo Fumagalli sostituisce lo chef Alfio Ghezzi
Notizie •

Alla celebre Locanda Margon è Edoardo Fumagalli lo chef che sostituirà lo stellato Alfio Ghezzi, che seguirà un altro progetto.