Chiara Cavalleris

Direttora di Dissapore, guida il magazine più accanitamente onesto della gastronomia italiana dal 2018. Giornalista per vocazione e gastronoma di professione, si laurea in Comunicazione alla Sapienza e in Scienze Gastronomiche a Pollenzo, coniugando l'esperienza nella cronaca e nell'attualità con il settore agroalimentare. Lo spirito critico, l'analisi socio-politica applicata al cibo e il sarcasmo dissacrante sono i mantra del suo lavoro.
Cammafà vs F.lli Roselli: Campionato della Pizza 2017
Pizzerie •

La sfida odierna del Campionato della Pizza 2017 contrappone la Pizzeria Cammafà, di Giovanni Cicerchia e la Pizzeria dei Fratelli Rosselli, entrambe a Torino. Scoprite chi ha vinto la sfida e superato il turno

Confetture chic: Prova d’assaggio
Notizie •

Prova d'assaggio, il test settimanale di Dissapore si occupa oggi di confetture chic, o meglio, composte, in vendita nel retail di qualità, da Eataly a Peck a NaturaSì. Questi i contendenti: Felicia, Barilla, Le Veneziane, Garofalo, Rummo, Scotti e La Molisana

I 10 migliori prodotti “Le nostre stelle” di Eurospin
Spesa •

Siamo stati in un discount Eurospin per giudicare i 10 prodotti migliori della linea top di gamma, ovvero Le nostre stelle. Ecco la nostra classifica con i prezzi e i nomi dei produttori

Il miglior Prosecco che si compra alla Coop
Bere •

Abbiamo sottoposto alla Prova d'Assaggio di Dissapore le 3 etichette DOCG di Prosecco Conegliano-Valdobbiadene più diffuse nei supermercati Coop. Ecco qual è stato l'acquisto migliore

Video: 17 prodotti molto buoni di TuttoFood 2017 spiegati da chi li fa
Prodotti •

I 17 prodotti più buoni che abbiamo assaggiato a TuttoFood 2017, la fiera che si è appena conclusa nei padiglioni di Rho, spiegati in video direttamente dai loro produttori

Il migliore Lambrusco da comprare all’Esselunga
Bere •

Siamo stati all'Esselunga per suggerirvi le 3 migliori bottiglie di Lambrusco che si possono comprare. Ecco i contendenti, tutti compresi nella fascia di prezzo dei 5 euro

I 10 migliori prodotti Italiamo di Lidl
Spesa •

Siamo stati da Lidl, tempio del buon rapporto qualità - prezzo, per selezionare e consigliarvi i 10 prodotti migliori della linea più popolare nel discount tedesco, ovvero Italiamo, realizzata solo con prodotti italiani

Pasta senza glutine: prova d’assaggio
Spesa •

Prova d'assaggio, il test settimanale dei prodotti in vendita nei supermercati, si occupa oggi di pasta senza glutine. Questi i contendenti: Felicia, Barilla, Le Veneziane, Garofalo, Rummo, Scotti e La Molisana

Abbiamo testato il servizio al tavolo di Mc Donald’s, e niente, la salsa era sbagliata
Locali •

Abbiamo provato Easyorder, il nuovo servizio al tavolo di McDonald's, completo di colonnine touch-screen che permettono la personalizzazione degli ordini da parte dei clienti. Vi spieghiamo come funziona con foto passo passo

Colomba di Pasqua: Prova d’assaggio
Spesa •

La Prova d'assaggio di oggi è dedicata alla colomba di Pasqua di prezzo medio in vendita nei supermercati ? I contendenti sono: Tre Marie, Galup, Balocco, Bauli, Paluani, Vergani

Il meglio che si compra da Eataly in 10 prodotti gourmet
Prodotti •

Siamo stati da Eataly per darvi la nostra lista die 10 prodotti migliori che si possono comprare nella catena di negozi per gourmet fondata da Oscar Farinetti

Uova di Pasqua al cioccolato: Prova d’assaggio a Torino
Negozi •

La Prova d'assaggio di oggi è dedicata alle uova di Pasqua al cioccolato dei migliori artigiani di Torino: qual è la marca migliore? I contendenti sono: Peyrano, Venchi, Guido Castagna, Streglio, Domori e Guido Gobino