Cinzia Alfè

La “relazione aperta” tra Anthony Bourdain e Asia Argento
Chef •

Anthony Bourdain e Asia Argento avevano una relazione aperta, ha scritto Rose McGowan, amica e collega dell'attrice italiana

Crema Chantilly: 5 errori da non fare
Dolci •

Crema Chantilly: 5 errori da non fare: Da snobbare la bacca di vaniglia a sbagliare panna, fino a eccedere con lo zucchero

Se avete il coraggio di abbinare cibo e cocktail, almeno fatelo bene
Bere •

Abbinare cocktail e cibo funziona davvero? Sì, seguendo alcune regole. Cosa mangiare con Negroni, Mojito e Moscow Mule

Arriva il pesce artificiciale: gamberi, tonno rosso e spigola in provetta
Alimentazione •

Dopo la carne arriva il pesce artificiale. Tonno rosso, spigole e gamberi in provetta perché i problemi ambientali rendono le risorse sempre più carenti

In che senso barbecue e grigliate fanno male alla pelle?
Alimentazione •

Attenzione a grigliate e barbecue spiegano alcuni ricercatori cinesi, fanno male alla pelle. Come ridurre i rischi

Com’è Camionisti in trattoria, il nuovo programma di Chef Rubio
Programmi •

Com'è "Camionisti in trattoria", il nuovo programma di Chef Rubio in onda dal 10 maggio, ogni giovedì su DMax

Bombette pugliesi: la ricetta perfetta
Ricette •

La ricetta perfetta delle bombette pugliesi, gaudente street food della Murgia, in Puglia. Ecco dosi, ingredienti e foto passo passo

Londra: pesante bocciatura per il ristorante di Heinz Beck
Ristoranti •

Ora, il ristorante aperto a Londra da Heinz Beck, chef de La Pergola di Roma, è stato bocciato pesantemente dal critico Jay Rayner

Vegani vs. carnivori: siamo quello che NON mangiamo
Alimentazione •

In Inghilterra gli attivisti vegani sono in guerra contro i macellai, attaccati con insulti, boicottaggi, minacce di morte e recensioni negative sul web

Il fallimento di Melegatti
Notizie •

Melegatti. La fabbrica del veronese, nota per i suoi pandori, non ce l'ha fatta. Ieri è stata giudicata fallita

Arrosticini: 5 errori da non fare
Ricette •

Arrosticini: 5 errori da non fare. Da sbagliare carne a non inframezzarla con pezzi di grasso fino a mangiarli con le posate

Stop alla scritta “da consumarsi preferibilmente entro” per ridurre gli sprechi
Notizie •

I supermercati inglesi dicono addio alla dicitura "Da consumarsi preferibilmente entro" per contenere gli sprechi alimentari