Cinzia Alfè

Le Monde, precipitoso: il refettorio di Bottura a Parigi è sempre mezzo vuoto
Chef

"Il refettorio di Massimo Bottura a Parigi è sempre mezzo vuoto" scrive in modo affrettato il quotidiano francese Le Monde

Grigliata: 10 errori da non fare
Cucina

Grigliata: 10 errori da non fare. Da cuocere direttamente sulla fiamma a tappezzare ogni centimetro della griglia fino a bucherellare la carne

Torta al cioccolato in padella: tutti i dolci che vale la pena preparare
Dolci

Come fare la torta al cioccolato in padella, ricetta semplice per avere crosticina e cuore morbido, senza errori

Croissant: 5 errori da non fare
Dolci

Croissant: 5 errori da non fare. Da trascurare gli ingredienti giusti a fare confusione sulle pieghe, fino a saltare la maturazione

Cosa trovate in “A Tavola si sta insieme”, il nuovo libro di Antonino Cannavacciuolo
Chef

“A tavola si sta insieme, I menu per le serate in compagnia” è il nuovo libro di Antonino Cannavacciuolo, ecco cosa ci trovate

Come si arriva, vivi e vegeti, a mangiare 30000 hamburger di McDonald’s
Notizie

Ha mangiato 30mila Big Mac in 45 anni. Il fedelissimo di McDonald's dice di godere di ottima salute

Quanto costa avere Quattro Ristoranti in città?
Programmi

Quattro Ristoranti di Alessandro Borghese: quanto costa ospitare il programma del popolare telechef nella propria città?

Tigelle: 5 errori da non fare
Lievitati

Tigelle: 5 errori da non fare. Da snobbare lo strutto a mangiarle senza ripieno fino a non prepararle perché non si possiede la tigelliera

Harry e Meghan ai comuni mortali invitati alle nozze: “portate il picnic da casa”
Notizie

Nozze di Harry e Meghan: 1.200 cittadini comuni invitati al matrimonio dovranno portare il pranzo al sacco da casa

Torta Afrika di Ernst Knam: tutti i dolci che vale la pena preparare
Dolci

Come fare in casa la "Torta Afrika", uno dei più noti dolci al cioccolato di Ernst Knam, senza errori

Le polpette svedesi sono turche, parola di svedesi
Notizie

Le famose polpette svedesi sono in realtà una ricetta turca. Certo, anche quelle di Ikea. Lo hanno ammesso gli stessi svedesi

Sapete scegliere il bicchiere giusto per ogni bevanda?
Bere

Quali sono i bicchieri giusti per ogni bevanda? Come e soprattutto dove andrebbero bevuti, birra, gin, vino e brandy