Dario De Marco

Acqua quotata in borsa: il tardo capitalismo abbatte l’ultimo tabù
Bere

L'acqua è quotata in borsa. Da lunedì 9 dicembre è possibile scambiare un future legato alle variazioni di prezzo sull’acqua in California, il Nasdaq Veles California Water Index (NQH2O).

Become a Beefatarian: l’UE ha speso 3,6 milioni di euro per farci mangiare più carne
Alimentazione

Become a Beefatarian è la nuova, costosissima, campagna dell'UE per farci mangiare più carne rossa. Abbiamo provato a giustificarla, ma non ci siamo riusciti.

Cuscus: il primo animale addomesticato dall’uomo
Alimentazione

Il cuscus, che ci crediate o no, è primo animale addomesticato dall'uomo per scopi alimentari, 20.000 anni fa, in Nuova Guinea. Pare che sia andata così.

Come la pizza ha salvato la ristorazione in USA (e perché in Italia no)
Pizzerie

La pizza sta salvando la ristorazione degli Stati Uniti d'America, e a noi italiani non resta che rosicare: cosa ci dice il nostro piatto nazionale della differenza tra due economie.

La guerra dei dazi Usa-Ue: come aerei che non volano più fanno il prezzo del cibo che mangiamo
Alimentazione

La guerra dei dazi Usa-Ue spiegata bene, dagli aerei del 2004 al Parmigiano di oggi, e perché l'Unione europea agisce proprio ora che Joe Biden ha sconfitto Donald Trump.

Se la PAC dell’Unione Europea è un PACCO per il clima
Alimentazione

La PAC dell’Unione Europea viene criticata da chi di clima ne sa, per mancanza di coraggio. Politiche agricole che appaiono ancora più ipocrite e colonialiste se si ragiona a livello globale.

Pizza a domicilio a Torino: le migliori pizzerie delivery sotto la Mole “zona rossa”
Pizzerie

Le 19 migliori pizzerie che fanno delivery a Torino: pizze da ordinare e farsi consegnare a domicilio (o ritirare da asporto) che vi consigliamo caldamente.

13 pizzerie di Torino aperte a pranzo: le migliori che abbiamo provato
Pizzerie

Le 13 migliori pizzerie di Torino aperte a pranzo, provate per voi prima che mangiare la pizza di giorno fosse l'unica soluzione (asporto escluso).

A casa di Pulcinella a Torino: la pizzeria che mantiene tutte le promesse
Recensione

Recensione della pizzeria di Torino A casa di Pulcinella, roccaforte partenopea - dalla pizza non napoletana - da scoprire, nel quartiere Crocetta: il menu e i prezzi, le nostre opinioni e tutte le informazioni utili.

‘A livella a Torino, recensione: la pizzeria che dovrebbe osare
Pizzerie

Recensione di A' Livella, pizzeria di Torino, in Corso Belgio, dall'ottimo potenziale. Il menu, i prezzi, le pizze, le foto, le nostre opinioni e tutte le informazioni utili.

Vincenzo De Luca, e se quell'”americanata” di Halloween fosse nata in Campania?
Spesa

Quella "americanata" di Halloween, come direbbe Vincenzo De Luca, esiste nella storia e nella trazione popolare della Campania: le tracce di allouin nel passato.

Coronavirus e tracciamento: perché i ristoranti non fanno più le registrazioni?
Ristoranti

Il tracciamento nei ristoranti è fondamentale per ostacolare i contagi da coronavirus, ma obblighi e raccomandazioni sono passati in sordina, in nome della privacy o, forse, di una cena come ai vecchi tempi.