Dissapore

Pasta con la ricotta
Ricette •

La ricetta della pasta alla ricotta, un primo piatto perfetto per l'estate, leggero e che si prepara in pochissimi minuti.

Linguine agli scampi, la ricetta napoletana con il trucco della bisque
Primi piatti •

La ricetta delle linguine allo scampi, un primo piatto ricco dei giorni di festa, da preparare con un paio di accorgimenti perché sia come al ristorante.

Costata di manzo alla fiorentina
Ricette •

La ricetta della costata di manzo alla fiorentina, il secondo piatto di carne tipico della toscana ma diffusissimo in tutta Italia.

Allevamenti, stop all’abbattimento dei pulcini maschi anche al Senato
Notizie •

Anche il Senato approva il divieto di sopprimere i pulcini maschi dal 2027, ratificando la normativa UE: ora si attende il via libera definitivo della Camera.

Zuppa di cozze alla napoletana
Ricette •

La ricetta della zuppa di cozze alla napoletana, un piatto unico ricco di pesce da speziare a piacere e da servire con il pane casereccio.

Zucchine grigliate
Ricette •

La ricetta delle zucchine alla griglia, un contorno sfizioso da preparare d'estate in molte varianti di gusto e stili di cottura.

Torta unicorno
Ricette •

La ricetta della torta unicorno, uno dei punti saldi del cake design sui social network. Un lungo procedimento ma senza difficoltà.

Timballo di riso
Ricette •

La ricetta del timballo di riso, il primo piatto ricco della festa, da preparare in molte varianti, croccante fuori e morbido e ricco dentro.

Peperoncini sott’olio
Ricette •

La ricetta dei peperoncini sott'olio, una conserva per dare un tocco importante ai piatti, da preparare d'estate e da usare tutto l'inverno.

Patate bollite
Ricette •

La ricetta delle patate bollite, un contorno classico, da preparare con alcuni accorgimenti perché siano perfette.

Crocchette di riso
Ricette •

La ricetta delle crocchette di riso, una classica ricetta di recupero che può essere declinata in due modi diversi.

Zucchine fritte alla romana
Ricette •

La ricetta delle zucchine fritte alla romana, un contorno croccante e semplicissimo, con due stratagemmi per farle venire perfette.