23 Agosto 2019
Trecca Cucina di mercato a Roma: recensione
Recensione di Trecca Cucina di mercato a Roma, trattoria tipica romana con influenze pop tra viale Cristoforo Colombo e la Garbatella. Menu, prezzi, foto, le nostre opinioni.
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Giovanni Puglisi
31 Luglio 2019
New York: I migliori pub e birrifici dove bere birra artigianale
Guida alla birra craft nella Grande Mela, completa di indirizzi, foto e suggerimenti per viaggiatori e appassionati. Ovvero, i migliori pub, birrifici e bar dove bere birra artigianale a New York.
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25 Luglio 2019
Le Nove Scodelle a Milano: recensione del ristorante cinese più hype della città
La nostra recensione del ristorante cinese Le Nove Scodelle di Milano, completa di menu, prezzi, foto, voto, opinioni e piatti provati.
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14 Luglio 2019
Flavio al Velavevodetto a Roma: recensione dell’osteria più trattoria che c’è
Siamo da Flavio al Velavevodetto a Roma, tra le più famose osterie della scena capitolina. Ecco la nostra recensione, con menu, prezzi, piatti provati, opinioni.
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7 Luglio 2019
Dove mangiare e bere a Budapest: mappa gastronomica della città per viaggiatori
Dove mangiare a Budapest, tra pasticcerie, wine bar, hamburger, ristoranti ungheresi, goulasch, piatti kasher e birre artigianali, pub fighetti e ruin bar.
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22 Giugno 2019
Le migliori cacio e pepe di Roma: otto posti imprescindibili dove mangiarla
Dove mangiare le migliori cacio e pepe di Roma: i ristoranti, le trattorie e le pizzerie, che interpretano il piatto al meglio (secondo noi) con indirizzi, prezzi e variazioni sul tema.
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14 Giugno 2019
Roma: le gelaterie artigianali migliori del 2019
La mappa delle migliori gelaterie di Roma del 2019 secondo noi, rigorosamente artigianali e visitate una per una. Indirizzi, prezzi, foto, gusti consigliati, orari e peculiarità di ciascuna delle gelaterie selezionate da Dissapore.
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6 Giugno 2019
L’Angoletto Vino e Cucina a Genzano di Roma: recensione
Siamo a L’Angoletto Vino e Cucina a Genzano di Roma, per raccontarvi un posto che merita il viaggio, tra le folcloristiche osterie dei Castelli Romani. La nostra recensione. Pochi territori del cibo sanno essere più evocativi dei Castelli Romani: il caleidoscopio iconografico che ne abbiamo, da “’r vino de li Castelli” della Società dei Magnaccioni ...
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31 Maggio 2019
Trattoria Il Timoniere a Roma: recensione di un posto lontano dalle aspettative
Siamo stati alla trattoria Il Timoniere alla Garbatella, a Roma, per vedere se fosse all’altezza delle nostre aspettative. La recensione. Dura, la vita del cacciatore di trattorie. Dura perché molti dei luoghi “eletti”, tramandati dal folklore, dalla letteratura e dalla cinematografia come patria di mangiari poveri, di ristorazioni genuine; hanno nel tempo capitalizzato sulla loro ...
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28 Maggio 2019
I 10 ristoranti migliori d’Italia secondo TheFork Restaurants Awards 2019
Dei TheFork Restaurants Awards vi avevamo parlato un mese fa, quando i cuochi baciati dalla guida Rossa (aka, Michelin) hanno indicato i loro posti preferiti, scegliendoli fra le nuove aperture. Proprio ieri si è svolta la premiazione dell’edizione 2019: noi c’eravamo, per raccontarvi i vincitori assoluti, i 10 ristoranti migliori d’Italia votati dagli utenti di The ...
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9 Maggio 2019
Marzapane a Roma: recensione di un ristorante del nuovo corso
Siamo stati da Marzapane a Roma, che ha da poco rinnovato chef e cucina. La nostra recensione del “nuovo” ristorante. Nell’era del trionfo di Masterchef, dell’imperativo categorico della fotografia gastronomica sulla sostanza di cucina, della caccia all’impiattamento pirotecnico e del pacossare e sifonare senza limiti che diventano lessico e immaginario comune degli uomini della strada; ...
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20 Aprile 2019
Idylio a Roma: com’è il ristorante di Francesco Apreda al The Pantheon Hotel
Siamo stati Idylio a Roma, il nuovo ristorante di Francesco Apreda al The Pantheon Hotel, 5 stelle nel cuore del centro storico. Sarà aperto al pubblico da Martedì 23 Aprile, ma siamo già in grado di dirvi com’è, cosa si mangia e quanto costano i piatti del menù. Lo chef di origini campane, ben noto ...
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