Giovanni Puglisi

Mi occupo di birra. Qui, naturalmente, scrivo di tutt'altro
Seltz, limone, sale: il rituale dei chioschi di Catania
Locali

Fare tappa tra i chioschi di Catania è d'obbligo per vivere a pieno la città e i suoi rituali: vi raccontiamo tutto su seltz limone e sale e sulle altre bibite tipicissime.

Trecca a Roma, recensione: come è migliorata la Cucina di Mercato di Ostiense
Trattorie

Recensione di Trecca - Cucina di Mercato - a Roma, trattoria contemporanea nel quartiere Ostiense, che nel 2020 non fa che migliorare: il menu, i prezzi e le nostre opinioni oggi, a più di un anno dalla sua apertura.

Sant’Isidoro Pizza e Bolle a Roma: recensione di una pizzeria “spumeggiante”
Recensione

Recensione di Sant'Isidoro Pizza & Bolle, pizzeria di Roma (quartiere Vittoria) aperto poco prima del lockdown. Il menu, i prezzi, le pizze provate, le nostre opinioni.

Roma: 13 trattorie e ristoranti fuoriporta per cui vale la pena uscire dal GRA
Ristoranti

Da Roma, 13 indirizzi imperdibili fuoriporta, a meno di un'ora dal Grande Raccordo Anulare: trattorie, ristoranti di mare e di campagna, pizzerie e gelaterie che valgono una piccola gita.

Pizzeria Emma a Roma: recensione della prima romana “gourmet”
Pizzerie

Recensione di Emma - Pizzeria con cucina - a Campo dei Fiori, nel centro di Roma, pioniera della pizza romana gourmet. Il menu, i prezzi, le nostre opinioni.

Sushisen a Roma: recensione dello storico sushi bar di Ostiense
Ristoranti

Recensione del ristorante giapponese Sushisen di Roma, storico sushi bar di Ostiense. Il menu, i prezzi, come si mangia e come si sta, oggi: le nostre opinioni.

Gusto 19 a Pomezia, recensione: una pizzeria promettente sul litorale romano
Pizzerie

Recensione di Gusto 19 a Torvaianica (Pomezia), pizzeria che si distingue sul litorale romano. Ecco perché: il menu, i prezzi, le foto, le nostre opinioni e tutto quel che vi serve sapere per spingervi fino a lì.

Ristorante Reale di Niko Romito: anatomia di un’esperienza
Ristoranti

Una non-recensione dopo aver provato LA cucina di Niko Romito al Ristorante Reale di Castel di Sangro: opinioni e domande irrisolte.

Street food Palermo: 12 cibi da provare e 20 posti dove mangiarli
Cibo di strada

Il meglio dello street food di Palermo attraverso 12 cibi di strada e 20 indirizzi dove provarli: cosa mangiare e come godere al meglio di arancine, pani ca meusa, sfincioni, quarume, panelle e rosticceria.

Pizzeria La Gatta Mangiona a Roma, recensione: com’è oggi la prima gourmet della Capitale
Recensione

Recensione de La Gatta Mangiona, prima pizzeria nel suo genere a Roma (gourmet nel 1999). Com'è oggi: il menu, i prezzi, le foto, le pizze, le nostre opinioni.

Pizzeria Qvinto a Roma: recensione di una scenografia
Pizzerie

Recensione di Qvinto, noto locale multifunzionale a Roma Nord, nelle sue vesti di pizzeria. Il menu, i prezzi, le pizze e i fritti provarti, le nostre opinioni.

Birra Messina: storia siciliana dei Cristalli di Sale olandesi
Bere

L'interessante storia di Birra Messina, il marchio siciliano acquisito da Heineken oggi noto per la Cristalli di Sale. Origine, passato e presente di un brand azzeccato.