Marco Locatelli
Arancia amara del Garda, Cappero del Garda, Cedro del Garda, Limone del Garda, Casoncello di Pontoglio (provincia di Brescia) e il Toc (provincia di Como). Sono i nuovi prodotti agroalimentari tradizionali riconosciuti dalla Regione Lombardia. La…
Dopo aver consumato del sushi in un ristorante giapponese, un 15enne di Napoli ha accusato sintomi di intossicazione, 9 giorni dopo è morto. Eseguita l'autopsia e indagati medico di base e ristoratore.
La pandemia è stata uno tsunami per i consumi: nonostante il recupero registrato durante il 2021, dall’inizio dell’emergenza sanitaria la crisi innescata dal Covid ha cancellato quasi 4 mila euro di spesa a famiglia. A…
Il popolare chef scozzese Gordon Ramsay lascia la California per il (fiscalmente più conveniente) Texas. L'anno prossimo aprirà 18 ristoranti, 75 entro 5 anni.
Nel commentare l’operazione "Margherita Terza", Coldiretti segnala che, in Italia, due pizze su tre sono ottenute da un mix di ingredienti Dop e Igp falsi.
In Inghilterra apre un ristorante a zero emissioni di CO2, ma non sono felici gli attivisti di Greenpeace UK che accusano l'azienda di fare del greenwashing.
Con questo accordo si recuperano noccioleti, a salvaguardia del paesaggio agrario, anche attraverso il ripristino delle tradizionali sistemazioni idraulico agrarie con la gestione dei terrazzamenti e/o ciglionamenti con tecniche a basso impatto ambientale.
In seguito ad una indagine, il governo svedese potrebbe permettere ai produttori di vendere direttamente gli alcolici.
In California i rifiuti alimentari non potranno più essere smaltiti nella comune spazzatura, ma dovranno essere obbligatoriamente riciclati a partire da gennaio.
La petizione su Change.org: "I rider sono nati autonomi e tali devono restare! Chiediamo che il governo intervenga, riconoscendo la nostra autonomia e aprendo tavoli di trattativa con aziende e parti sociali."
Al ristorante di Serrani, ora guidato dalla compagna, una maxi tavolata di donne a sostegno del ristoratore.
Lo show di Borghese "4 Ristoranti" torna su SkyUno con la nuova stagione, da Valpolicella all'isola di Pantelleria passando per Siena e Asti.