Martina Liverani

Scrivo storie e ho fondato @Dispensamag

Articoli recenti:

Cucina •

Vita segreta di una foodblogger qualunque

Ci sono quelle celebri (le solite note), quelle che ne hanno fatto un vero e proprio mestiere (poche), e ci sono quelle più o meno anonime (tantissime), sporadiche meteore del web o semplicemente troppo indaffarate a fare altro (il loro lavoro, ad esempio) per trasformare la passione in qualcosa di redditizio. Si perché, ahinoi, non […]... CONTINUA

Cucina •

Playlist, 5 cose che potreste aver perso in Tv questa settimana

Questa settimana: (1) Ciao Belli/Radio Dj, (2) Il Boss della Birra, (3) Tesoro salviamo i ragazzi, (4) Geppy Cucciari e Alessandro Borghese, (5) Davide Scabin.... CONTINUA

Cucina •

Faccio torte, vedo gente…

Avete fatto caso che ultimamente un numero sempre maggiore di vostre conoscenti si sta dedicando alla pasticceria? Infornano qualunque cosa, dai muffin ai cupcake, dalle madeleine ai macaron, dalle meringhe alle torte più elaborate. Decorano come forsennate, sacapposciano con foga glasse di ogni colore. Dategli un kilo di pasta di zucchero, e loro, temerarie, riprodurranno […]... CONTINUA

Cucina •

Playlist, 5 cose che potreste aver perso in Tv questa settimana

Questa settimana: Tata Lucia, Roberto Ruspoli, Benedetta Parodi, 40 anni vergine, Mattia Poggi. I governi cambiano, i foodsciò no! In attesa che qualche tecnico in più inizi a condurre seriamente una trasmissione televisiva di cucina, la settimana è trascorsa tra i soliti noti.... CONTINUA

Cucina •

Lista dei motivi per cui Benedetta Parodi non è Nigella Lawson

Sia chiaro: non ho nulla contro Benedetta Parodi. Per quanto mi riguarda, posso beatamente accettare che continui indomita a giocare a tegamini, vendere milioni di libri ed essere amatissima da un numero impensabile di donne italiane (tra cui molte di mia conoscenza, pronte a difenderla da ogni mio appunto). Posso accettare anche che i beneinformati […]... CONTINUA

Cucina •

Playlist, 5 cose che potreste aver perso in Tv questa settimana

Questa settimana: Michele Santoro e Servizio Pubblico, Geppi Cucciari da Benedetta Parodi che cucina il Mars fritto, Masterchef, Foodzilla, Alan Richman e Man vs Food.... CONTINUA

Cucina •

Di che paura sei? Lista delle fobie in cucina

Cucinare non è una passione priva di adrenalina. Nell’intimità del nostro angolo cottura, o nella sontuosità dell’isola attrezzata con cucina a vista, quando gli ospiti sono già seduti e va in scena lo spettacolo della cena perfetta, ognuno di noi ha una sua personalissima paura.... CONTINUA

Cucina •

Playlist, 5 cose che potreste aver perso in Tv questa settimana

Questa settimana: 1) Il boss delle torte, 2) La guerra delle torte, 3) Cambio cuoco, 4) I menu di Benedetta, 5) Sara Porro a Buongiorno Cielo.... CONTINUA

Cucina •

La birra spiegata alle ragazze

Sapete perché la birra è considerata la bevanda dei maschi? Ve lo dico io. Avete presente il fighetto che alla prima uscita ordina un Martini cocktail per l’aperitivo e al ristorante si allena a sciorinare le guide dei vini, ma poi, una volta accasatosi, si disseta solo con birra industriale, bevuta dal collo della bottiglia, […]... CONTINUA

Cucina •

Playlist, 5 cose che potreste aver perso in Tv questa settimana

Questa settimana: 1) Paola Saluzzi e Sara Porro a Buongiorno Cielo, 2) Andrea Pezzi a Kitchen in love, 3) Kate Winslet e Mildred Pierce, 4) Orrori da Gustare, 5) Masterchef.... CONTINUA

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Playlist, 5 cose che potreste aver perso in Tv questa settimana

Questa settimana: Soul Kitchen, A pranzo con Wilma, Oprah Winfrey, Masterchef Magazine e Masterchef.... CONTINUA

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Playlist, 5 cose che potreste aver perso in Tv questa settimana

Questa settimana: Julie & Julia, Valeria Benatti, Tessa Gelisio, Bob’s Burgers e Simone Rugiati. Tra insipide premiere, improbabili esordi ai fornelli, collaudati format è trascorsa una nuova settimana di cibo in Tv. Ecco quello che probabilmente (o volutamente) vi siete persi.... CONTINUA