Martina Liverani

Scrivo storie e ho fondato @Dispensamag

Articoli recenti:

Cucina •

iParodi (la app per iPad di Benedetta Parodi)

Un format trasmesso in due canali televisivi (La7 e LEI), un blog, una collezione di fascicoli di ricette realizzata con il Corriere della Sera, libri di cucina: la macchina comunicativa di Benedetta Parodi non si ferma e sbarca anche sull’iPad. Il mio. Avrei potuto scrivere una lista di suggerimenti tipo “alternative a come utilizzare i […]... CONTINUA

Cucina •

Perché stiamo cupcaketizzando tutto? Cupcake & Psiche

A volte una cupcake è solo una cupcake. A volte no. Al Washington Post temono che quella delle cupcakes sia qualcosa di più di una moda passeggera, piuttosto un’attrazione profonda. Una storia d’amore duratura, insomma. E se le cose che amiamo la dicono lunga su di noi, il nostro insano rapporto con le cupcake (lo […]... CONTINUA

Cucina •

San Valentino 2012: wish list di una ragazza-foodie ad alto mantenimento

Mi ritengo una donna emancipata, una di quelle che si guarda crescere la cellulite e le sue nuove consapevolezze (cit.) e che attende l’uscita di Hysteria nelle sale, ma non per questo ho intenzione di snobbare il San Valentino: non sono mai abbastanza le occasioni per ricevere un regalo. Cioccolatini? Parliamone. Mazzo di rose? Figurati! […]... CONTINUA

Cucina •

Martha Stewart: mai pensato di imitarla?

E’ in grado di consigliarci quali spuntini degustare durante il Super Bowl, come organizzare un ricevimento nuziale, come allestire una postazione home office nel nostro monolocale, scaricare una App con tutti i segreti della decorazione delle uova e condire tutto questo con una valanga di biglietti di auguri personalizzati. Per chi non l’avesse capito, sto […]... CONTINUA

Cucina •

Decrescita felice e abbondanza frugale: ossimori utopistici da salotti radical-chic o alba del nuovo gastrofighettismo?

Per prima cosa mi chiedo, ma soprattutto chiedo a voi: Il gastrofighettismo, per come l’abbiano finora inteso, dove si colloca a questo punto? Va bene, andiamo con ordine. Di decrescita (o a-crescita) ne avevo già sentito parlare varie volte da Serge Latouche, economista e filosofo francese, e da Maurizio Pallante leader del Movimento Italiano della […]... CONTINUA

Cibo preferito al sesso

Cucina •

Cose che le donne preferiscono al sesso (specie con gli uomini che preferiscono le cozze e il trapizzino)

La settimana testosteronica di Dissapore si è aperta con il post di Massimo Bernardi sulle cose che gli uomini preferiscono al sesso. Noi girls, risentite soprattutto del fatto che nei momenti della giornata migliori per fare sesso, alle 9 del mattino e alle 15 (cioè quando l’uomo sprizza desiderio da tutti i pori), siamo scalzate […]... CONTINUA

Cucina •

Come diventare una food star in 8 semplici mosse

I tempi di crisi ci impongono di riconsiderare il nostro mestiere e il nostro futuro, soprattutto di sposare la filosofia del piano B: avere una professione di riserva perché “non si sa mai”. Se nell’inventario di inizio anno del “cosa so e cosa non so fare” siete alla ricerca di un’illuminazione, perché non provate a […]... CONTINUA

Cucina •

Cose che continuerò a fare anche nel 2012: cenare davanti alla TV

Le buone abitudini vanno mantenute, e se c’è qualcosa a cui proprio non mi sento di rinunciare sono quelle speciali serate trascorse a casa da sola, a guardare indisturbata i miei programmi preferiti e consumare la mia cena comodamente seduta sul divano senza mai staccare lo sguardo dallo schermo. Chiamiamola Tv Dinner, per dirla all’americana […]... CONTINUA

Cucina •

L’ultimo pranzo di Natale di sempre. Cosa c’entra Bugarach con l’apocalisse?

Oggi è il 23 dicembre e potrebbe essere l’ultimo. Come ultimo potrebbe essere il prossimo Natale. Stando alla nota profezia dei Maya infatti, il mondo potrebbe finire il 21 dicembre 2012. La conseguenza e’ presto detta: il prossimo anno, niente cena della Vigilia, ne’ pranzo di Natale, tantomeno Cenone di Capodanno. Niente di niente. A […]... CONTINUA

Cucina •

Il libro di cucina perfetto per ragazze over 30

Il libro di cucina che vorrei regalarmi a Natale non è ancora stato scritto: non sono ancora riuscita a trovare qualcosa che soddisfi il mio modo di intendere il cibo e in cui quest’anno riconoscermi, abbandonarmi senza remore, farmi stupire. Ho trentanni trentaquattro anni, quell’età in cui “se siamo religiosi, siamo religiosi convinti. Se siamo […]... CONTINUA

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Topi Parmareggio | Ersilia, Enzino, Emiliano: il mondo si divide tra chi vi ama e chi vi odia. Io vi amo!

Qualche giorno fa, mi sono lasciata andare a una confidenza con alcune colleghe, rivelando quanto per me fossero adorabili i Topini della pubblicità del Parmareggio. Quelli che parlano con la erre moscia e che sono tornati in tv con lo spot dei nuovi formaggini Parmareggio: sono una famiglia di topi e si chiamano Ersilia, Enzino […]... CONTINUA

Cucina •

Contro gli sprechi: Cause we’re living in a material world…

Mi accingo con gioia a guardare l’ultima puntata di Masterchef e seguire contemporaneamente il liveblog di Sara Porro ma, a programma terminato ho ancora molti, moltissimi, interrogativi che frullano nella mia testa riccioluta: chi ha mangiato le 50 uva al tegamino fritte malamente da Spyros e Ilenia? Che fine hanno fatto le montagne di cipolle […]... CONTINUA