Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Consumi: l’82% degli Italiani dopo la pandemia sceglie il Made in Italy
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Nei consumi del dopo pandemia degli Italiani ci sono più prodotti locali e scelte più salutiste: così dice uno studio del Rome Business School.

Pizza con cicale: l’idea di un ristorante dell’Ohio
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Un ristorante americano ha creato una pizza piccante con cicale tailandesi sopra: per ora non è in vendita.

India: dopo il lockdown per la variante i ristoranti riaprono al 50% della capacità
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Anche in India, dopo la paura della variante, si torna a riaprire i negozi e i ristoranti, che potranno operare al 50% della loro capacità.

Torino: macabra protesta di piazza delle Iene Vegane
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Una donna sanguinante appesa a testa in giù e sgozzata da una mucca: ecco la protesta inscenata dalle Iene Vegane in piazza Castello a Torino.

Birra: la Germania va via dall’Afghanistan e se ne riporta a casa 22.500 litri
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Le truppe tedesche in Afghanistan negli ultimi mesi non potevano bere, così il governo deve rimpatriare, insieme ai soldati, anche 22.500 litri di birra.

Pub: in Galles per il Coronavirus è vietato cantare l’inno nazionale
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Nei pub del Galles, in occasione di Euro 2020, vietato urlare e cantare l'inno nazionale per evitare l'aumento di contagi da Coronavirus.

Parigi: Dior apre un ristorante e chiama uno chef televisivo a dirigerlo
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La maison Christian Dior apre un ristorante nella sua storica sede di Parigi: a guidarlo ci sarà il vincitore di Top Chef.

La Regina Elisabetta taglia una torta usando una sciabola
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La Regina Elisabetta ha divertito tutti i presenti insistendo per tagliare una torta con una sciabola cerimoniale.

Consumi: crescono pesce e bollicine, dice Nielsen
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Crescono del 21% e del 55% i consumi di pesce fresco e bollicine in Italia nei primi tre mesi del 2021, condizionati ancora dalla pandemia.

Allevamenti in gabbia: il Parlamento Europeo sostiene la petizione per abolirli
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L'Europarlamento ha approvato una risoluzione per supportare la petizione "End the Cage Age", che chiede l'abolizione degli allevamenti in gabbia entro il 2027.

Intossicati dal tonno a Firenze: il pesce conteneva enormi quantità di nitriti
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Dopo che nove persone sono finite in ospedale a Firenze dopo aver mangiato del tonno, le analisi hanno accertato che il pesce era contaminato con preoccupanti quantità di nitriti.

Pane di Dante: il contest social per unire l’Italia nel nome di Dante Alighieri
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Un contest social per riscoprire l'antica ricetta del pane di Dante Alighieri e unire simbolicamente tutta l'Italia nell'anno delle celebrazioni del Sommo Poeta.