Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Chef Rubio in missione umanitaria a Gaza: “ecco perché ho lasciato la TV”
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Gabriele Rubini, in arte chef Rubio, è in missione umanitaria a Gaza con un progetto creativo e culturale e spiega che è questo il vero motivo per cui si è allontanato dalla televisione.

Macello clandestino di cervi e caprioli scoperto nel Canavese
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Selvaggina d'ogni genere (cinghiali, cervi, caprioli) veniva lavorata clandestinamente in un macello scoperto dai carabinieri nel Canavese.

Torino: il maitre del Cambio Paolo Novello fuori pericolo dopo l’incendio
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Un incendio aveva distrutto il suo appartamento in centro a Torino, lasciando il maitre del Ristorante Del Cambio Paolo Novello in gravi condizioni: ora è finalmente fuori pericolo.

Ristoranti stellati Bologna e provincia 2020: elenco, prezzi, cosa sapere
Ristoranti

I 6 ristoranti stellati di Bologna e provincia, i premiati dalla Guida Michelin nel 2020: elenco, prezzi dei menu degustazione, chef e informazioni utili.

Vegane? Hanno le ragnatele: la vignetta del consigliere di Fratelli d’Italia
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Un consigliere con la passione per la caccia di Fratelli d'Italia posta una vignetta e la dedica alle donne vegane, che secondo lui hanno le ragnatele.

Mussolini appeso alla parete: bufera su un ristorante di Exilles
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Possono spiegare tutto i gestori dell'albergo e ristorante "Osteria degli Archibugi" che hanno esposto un ritratto di Mussolini: la loro non è apologia di fascismo, è che si trovano all'ombra di un forte militare (e per questo avrebbero messo pure Hitler).

Royal Family: il menù di Natale di Buckingham Palace
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Ecco secondo le indiscrezioni qual è il menù di Natale della Royal Family riunita a Buckingham Palace: tutto è supervisionato dalla Regina in persona.

Scandali gastronomici dell’anno: il quiz del Guardian
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Quanto avete seguito il gossip del mondo enogastronomico internazionale? Scopritelo con il quiz a risposte multiple del The Guardian.

Foie gras naturale, senza alimentazione forzata: l’esperimento in Francia
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In Francia, in occasione di questo Natale, è stato immesso sul mercato un nuovo foie gras, prodotto naturalmente e senza alimentare artificialmente le oche: l'unico problema è che costa carissimo.

Chef dei poveri premiato da Sergio Mattarella tra gli eroi dei nostri giorni
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Dino Impagliazzo, noto come lo Chef dei poveri, è tra i trentadue eroi dei nostri giorni premiati da Sergio Mattarella.

Panettone aziendale solo ai corrieri più veloci, succede in Piemonte
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I dipendenti di un'azienda che fa consegne per Amazon in Piemonte sono stati divisi in buoni e cattivi per Natale, e solo i più meritevoli hanno ricevuto il panettone regalo.

Cenone di Natale 2,7 miliardi di spesa per gli Italiani
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Cenone di Natale a casa per nove Italiani su dieci, con 2,7 miliardi di spesa totale per imbandire le nostre tavole delle feste.