Valentina Dirindin

Recensione del Ristorante Fre di Monforte d'Alba (CN), una stella Michelin appena ottenuta e cucina piemontese creativa nelle Langhe. Menu, prezzi, foto, piatti, le nostre opinioni.

Inaugurato in grande stile Scabeat, il ristorante dello chef del Combal.Zero Davide Scabin al Mercato Centrale di Roma.

Chef Rubio se ne va (di sua volontà o costretto) da Discovery, e Michele Anzaldi di Italia Viva propone di dargli un programma in Rai.

Il vero motivo del declassamento di Gianfranco Vissani nella Guida Michelin 2020? Il suo endorsement alla destra di Matteo Salvini. Ne è convinto il Secolo d'Italia.

Come si prepara una caciotta di latte materno? Chiedetelo a René Redzepi, lo chef del Noma: lui, di richieste di questo tipo, ne riceve diverse dai suoi fan.

All'età di 78 anni se n'è andato Paolo Vai, lo chef che portò le due stelle Michelin ad Aosta con il suo Cavallo Bianco.

Messi all'asta e venduti per 1800 euro i vini recuperati dall'hotel che venne travolto da una tragica valanga a Rigopiano, causando 29 morti.

Vademecum per l'outfit perfetto al ristorante stellato: come vestirsi, cosa evitare di indossare, affinché le cene d'occasione non diventino scivoloni in sale eleganti.

La Settimana della Cucina Italiana sta per iniziare: dal 18 al 24 novembre 2019, più di 60 eventi dedicati alla cultura gastronomica dell'Italia in Giappone.

Federico Ferrero, che pubblica sui social network una sua vecchia recensione in cui stroncava il Mudec di Enrico Bartolini, spiegando così perché, a suo parere, le tre stelle al ristorante sono del tutto immeritate.

Si è conclusa la quattordicesima edizione di Gustatus 2019 - Il senso del gusto -, il festival enogastronomico dedicato ai sapori della Maremma: ecco come è andata.

Si tratta (ovviamente) di una bufala: non c'è nessuna pillola paralizzante contenuta nelle merendine turche. Eppure, i video che lo "dimostrano" sono diventati rapidamente virali.