Valentina Dirindin

Cambio della guardia, in sordina, al Ristorante Fre di Monforte d'Alba, che oggi ha ricevuto la sua prima stella Michelin.

Due ristoranti bistellati perdono una stella per la Guida Michelin 2020, e diversi perdono la loro unica stella. Ecco quali.

Michelin 2020: tutti i premi speciali assegnati a Piacenza. Chi vince il premio “Passion for Wine", "Servizio di Sala 2020", "Chef mentor 2020" e "Giovane Chef 2020".

Le Cantine Ferrari di Trento sono state premiate come "Sparkling Wine Producer of the Year 2019" alla serata londinese dedicata alle bollicine "The Champagne & Sparkling Wine World Championships”.

Scagliozzi (le fettine di polenta fritte tipiche pugliesi) gratis in cambio di olio esausto: succede in una friggitoria di Foggia.

C'era anche un coltello unico al mondo tra i beni dello chef Anthony Bourdain messi all'asta, per un ricavato totale di oltre 1,8 milioni di dollari.

Steve Easterbrook, l'ex Ceo di McDonald's licenziato per una relazione con una dipendente, riceverà un TFR da capogiro, pari a 675.000 dollari.

Guida Michelin for dummies: tutto quello che vi serve sapere per parlare della guida delle guide. Cos'è, cosa sono le stelle, la semiotica dei ristoranti stellati.

Steve Easterbrook, Ceo di McDonald's dal 2015, è stato licenziato dall'azienda per una relazione consensuale con una dipendente, cosa vietata dalla policy interna.

Più stelle in Italia, e un'edizione ricca di sorprese: è quanto promettono i curatori della Guida Michelin 2020, che andranno in scena con i nuovi premiati domani.

Secondo Ciccio Sultano, che risponde all'intervista di Carlo Cracco, non ci sono sostanziali differenze tra la cucina del Nord e quella del Sud.

Un provvedimento che "colpisce l'attività di un ristorante che serve 100.000 persone al mese e occupa 81 dipendenti": è quello che fa notare McDonald's commentando la chiusura del suo ristorante di Firenze.