Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Michelin querela Marc Veyrat, che gli aveva fatto causa
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Ora basta, sembrano aver detto quelli della Guida Michelin, che ha querelato lo chef francese Marc Veyrat dopo che lui gli aveva fatto causa per la stella tolta. La vicenda giudiziaria più pruriginosa dell'anno nell'universo…

Formaggi italiani, Report svela chi usa latte straniero: ecco la lista
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A Report si parla di formaggio, facendo nomi e cognomi delle aziende che producono formaggio sedicente italiano con latte straniero: ecco la lista.

Ristoranti stellati Milano 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere
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I 20 ristoranti stellati di Milano, i premiati dalla Guida Michelin 2020: elenco completo, prezzi, menu degustazione e cosa sapere prima di andarci.

Massimo Bottura non è tra gli chef migliori del mondo, secondo gli chef
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I migliori chef del mondo votano i migliori chef del mondo nella "100 Best Chefs in the World 2020" e - un po' a sorpresa - di Massimo Bottura non c'è traccia.

Ristoranti stellati Piemonte 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere
Ristoranti

I 46 ristoranti stellati del Piemonte della Guida Michelin 2020: elenco, prezzi dei menu degustazione, cosa si mangia e cosa sapere per decidere se andarci.

William e Kate: la loro cameriera più fidata è italiana
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La cameriera più fidata di William e Kate Middleton è stata premiata con la Royal Victorian Medal: è l'italiana Antonella Fresolone

Torino: la diocesi si inventa la “teologia al pub” per attirare giovani
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La parola di Dio raccontata davanti a una birra: è questa la "teologia al pub", l'idea della Diocesi di Torino per attirare i giovani verso la Chiesa.

Amatriciana: riconosciuta dalla UE, tutelata da falsi e imitazioni
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Entro tre mesi (salvo obiezioni) la salsa all'Amatriciana verrà riconosciuta e tutelata dall'UE che la inserirà nel Registro europeo delle Denominazioni d'origine e Indicazioni geografiche (Dop-Igp) e Specialità tradizionali garantite (Stg) .

Ristoranti stellati di Torino e provincia 2020: elenco, prezzi, cosa sapere
Ristoranti

I 13 ristoranti stellati di Torino e provincia del 2020: l'elenco delle stelle Michelin in città e dintorni con i prezzi dei menu, gli indirizzi e le informazioni utili per decidere se andarci.

Allevamenti di conigli: diminuiscono perché sono considerati animali da compagnia
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Nel Trevigiano si è passati da 100 allevamenti di conigli ad appena 40 in poco tempo: il problema, forse, è che il coniglio viene sempre più visto come un animale da compagnia.

Prosecco: prodotte 485 milioni di bottiglie nel 2019
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Secondo le stime del Consorzio di Tutela del Prosecco Doc nel 2019 sono state prodotte 485 milioni di bottiglie di prosecco, con un +242% sul 2018.

VIII Campionato Mondiale di Pesto al Mortaio al Gourmet Festival di Torino: potete partecipare, con Dissapore
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Come partecipare alle qualificazioni per il VIII Campionato Mondiale di Pesto al Mortaio, che si svolge al Gourmet Festival 2019 di Torino.