Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Guida Michelin 2020: a Seul un nuovo due stelle e sette una stella
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NElla capitale della Corea del Sud, Seul, la scena culinaria è interessante e dinamica: lo dimostrano i trentuno ristoranti premiati dalle stelle della Guida michelin 2020, con sette nuovi monostellati e due bistellati.

Gordon Ramsay e David Beckham nel resort cinese che ricrea Londra, Big Ben compreso
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Si chiamerà The Londoner e sarà aperto a Macao entro il 2021: è un resort che riproduce fedelmente Londra e che vede impegnati nomi come Gordon Ramsay e David Beckham.

McDonald’s: sei italiani tra i migliori store manager del mondo
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Il Ray Kroc Award 2019, il premio dedicato al fondatore di McDonald's, ha individuato cinque store manager italiani tra i migliori del mondo.

Peppe Lucifora: due sospettati per l’omicidio dello chef di Modica
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Le indagini sullo chef di Modica picchiato e ucciso da ignoti, Peppe Lucifora, proseguono, e due sospettati sono stati sentiti dagli inquirenti.

MasterChef 2020 su Sky Uno: la nona stagione inizia il 19 dicembre
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Schierata la formazione classica formata da Barbieri, Cannavacciuolo e Locatelli: dal 19 dicembre torna su Sky Uno la nona edizione di Masterchef.

Jamie Oliver, dopo il crack finanziario, apre una nuova catena di ristoranti
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Venti nuovi ristoranti aperti entro il 2020 nel Sud Est Asiatico: sono i nuovi progetti dello chef Jamie Oliver dopo il crack finanziario che lo ha visto protagonista.

Starbucks: aperto a Chicago uno store di 10mila metri quadrati
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Più di diecimila metri quadrati dedicati al caffè: è gigantesco (il più grande del mondo) il nuovo store di Starbucks a Chicago.

Pizzaiolo pluripremiato arrestato per spaccio nel napoletano
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Ivan di Leva, pizzaiolo giovane promessa della ristorazione, è stato arrestato per spaccio a Cardito, nel napoletano.

Lego: tremila pezzi per fare una pizza di mattoncini
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Una pizza (all'americana) completamente fatta di mattoncini Lego, assemblati e filmati in stop motion: ci pensa il canale Youtube Bebop.

Dieta vegana: muore bambino di 18 mesi sottoposto a regime veg, è omicidio colposo
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Stati Uniti. Un bambino di 18 mesi, sottoposto a dieta vegana, è morto il 27 settembre. Le cause del decesso sono state rese note ora e sono legate all'alimentazione.

Chef Rubio querelato per un tweet sugli “israeliani abominevoli”
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Chef Rubio, che aveva definito i cittadini di Israele "esseri abominevoli", è stato querelato da un esponente di spicco della comunità ebraica.

Carlo Cracco a Portofino: riapre lo storico ristorante Pitosforo
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Sarà lo chef Carlo Cracco a prendere in gestione il Pitosforo, storico ristorante di Portofino frequentato da vip di tutto il mondo.