Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Guns N’ Roses contro la birra Guns ‘N Rosé: “danno irreparabile”
Notizie

'Se i Guns N' Roses considerano un “danno irreparabile” l'uscita di una birra con un nome molto (ma molto) simile al loro, i casi probabilmente devono essere due: o la birra è davvero terribile, o…

Plastica: Unicoop Firenze non venderà più bicchieri e piatti usa e getta
Notizie

La plastica usa e getta, nemico numero uno del momento, verrà bandita da tutti i supermercati Unicoop Firenze. L'ambiente ringrazia, e tutti applaudono all'annuncio della catena di supermercati, che ha comunicato ufficialmente che dal primo…

Joe Bastianich non sarà più giudice di Masterchef Italia
Notizie

A sganciare la bomba è Giorgio Locatelli, ospite da Alessandro Cattelan nel suo show di Sky EPCC: Joe Bastianich lascia Masterchef Italia. Una notizia che era nell'aria, per la verità, vista un po' di stanchezza…

Carlo Cracco: “Faccio il tiramisù con la panna”. Bufera
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Se pensavate di avere la ricetta perfetta per il tiramisù (tutti, in Italia, hanno una ricetta perfetta per il tiramisù) è perché non avevate ancora parlato con Carlo Cracco: lui, il tiramisù, lo fa con…

Funghi allucinogeni, Denver li depenalizza: è la prima città americana
Notizie

Denver è la prima città americana a dare il via libera ai funghetti allucinogeni. Se state pensando che non è una notizia da Dissapore, vi ricordiamo che in fondo si mangiano pure quelli. Quindi eccoci…

Alessandro Cattelan fa mangiare la pasta tonno e parmigiano a Giorgio Locatelli
Notizie

Il parmigiano sulla pasta al tonno ci va o non ci va? Chiedetelo ad Alessandro Cattelan, che ha preparato per Giorgio Locatelli un bel piatto di spaghetti tonno e parmigiano. L'occasione è stata l'intervista fatta…

Domino’s Pizza Torino: com’è, ordinata a domicilio
Ristoranti

Abbiamo provato Domino's Pizza Torino, a domicilio. Tra le pizze della catena americana abbiamo scelto quelle più in stile USA, per valutare poi il loro servizio di food delivery, tra consegna del cartone, stato del…

Lavoro: un quinto dei nuovi assunti è nel food
Notizie

Segnatelo, se siete in cerca di lavoro: il settore food è quello dove ci sono il maggior numero di assunzioni. Non sappiamo se si tratti del fatto che la bolla mediatica e commerciale della ristorazione…

Buoni pasto in cambio di selfie: succede a Bergamo
Notizie

In provincia di Bergamo si viene ricompensati per un selfie, ricevendo in cambio buoni pasto. Se avevate ancora bisogno di una riprova del fatto che la regola sui quindici minuti di celebrità sia ormai ampiamente…

Matteo Salvini al ristorante: se un ministro fa la comunicazione delle aziende
Notizie

Ce l'ha un po' per vizio, il nostro Ministro dell'Interno Matteo Salvini, quello di far pubblicità alle aziende che gli piacciono. In particolare quelle legate al ramo food: i suoi profili social sono pieni di…

Antonino Cannavacciuolo è nudo? Lo sfottò di Joe Bastianich
Notizie

Antonino Cannavacciuolo è nudo? Sembrerebbe di sì, a giudicare dal suo amico e collega Joe Bastianich, che ha fatto impazzire il web postando una foto di un uomo nudo, con il corpo completamente dipinto che,…

James Beard Foundation Award: un ex cassiere è lo chef emergente 2019
Notizie

Tra i premiati dei James Beard Foundation Awards c'è anche Kwame Onwuachi, un ex commesso di negozio oggi diventato l'astro nascente della cucina newyorkese. Almeno, a giudicare dall'organizzazione culturale newyorkese dedicata all'autore di libri di cucina…