Valentina Dirindin
Sono passati ormai da due anni da quando lo chef del Ristorante Del Cambio di Torino, Matteo Baronetto, ha messo piede per la prima volta in carcere: nessuna infrazione alla legge, ma la partenza di…
La nota catena di supermercati francese Carrefour ha diffuso il richiamo di due lotti di Farofa di manioca (un piatto tipico brasiliano, simile alla nostra polenta, utilizzata generalmente come contorno o accompagnamento a piatti in…
Il Ministero della Salute ha diramato un avviso ai consumatori riguardante la possibile contaminazione di Escherichia Coli in alcuni formaggi francesi. La comunicazione è stata diramata su segnalazione delle autorità francesi che, attraverso il sistema…
Nuovo capitolo della soap opera social che vede protagonista Giorgia Meloni e le zucchine di mare (che per l'occasione si trasformano eccezionalmente in zucchine di fiume). A scrivere questa nuova puntata dell'ultima avvincente sit com…
Riders dipendenti, sotto contratto anziché pagati a cottimo? Realistico, anzi, reale, dal momento che esiste il food delivery (gourmet) di You Cook a Milano. La loro proposta arriva in un momento ancora delicato: non accennano…
Il glifosato, l'erbicida prodotto dalla Monsanto e finito sotto accusa per i possibili effetti sulla salute, non sarebbe cancerogeno, almeno a giudicare dall'opinione dell'Agenzia per l’ambiente degli Stati Uniti (Epa), che ha rilasciato un documento che va…
Se volete provare un'esperienza da sballo (responsabilmente, s'intende), potete sempre fare un salto in Gran Bretagna: lì i gamberetti e i pesci di fiume sono pieni di droghe, al punto da contenere un cocktail di…
Giorgia Meloni, in una video-diretta sui social (condivisa poi su Twitter dal giornalista Federico Mello) è andata su tutte le furie al pensiero dei soprusi del governo francese (e del presidente Emmanuel Macron in particolare),…
Mettetevi il cuore in pace, voi e i vostri profili Instagram: è il fotografo cinese Jianhui Liao il miglior fotografo di cibo dell'anno. A decretarlo è il concorso Food Photographer of the Year 2019 che…
Difficile dare torto a Massimo Bottura, che sostiene di non voler più partecipare ai programmi di cucina in televisione perché i toni, sul piccolo schermo, sono davvero troppo sopra le righe. D'altronde, come si fa…
Siamo davvero sicuri di aver capito il significato della Giornata Mondiale del Tonno, fissata per il 2 maggio di ogni anno dalla Risoluzione dell’Assemblea Generale dalle Nazioni Unite? L'idea in origine, probabilmente, era quella di…
Potrebbe essere questo il futuro ecologico dell'acqua “on the go”: piccole sfere d'acqua commestibili che (forse) sostituiranno le bottiglie di plastica. Il terreno per testarle è stato la trentanovesima edizione della Maratona di Londra, in…