Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Agricoltura: il freddo fa aumentare i prezzi delle verdure di stagione del 20%
Notizie

Aumentano anche fino al 20% i prezzi delle verdure di stagione, soprattuto dopo il gelo e il freddo dei giorni scorsi.L’ondata di maltempo è arrivata improvvisamente, con gelate e neve anche in pianura, dopo un…

Peste Suina Africana: la Regione Piemonte chiede ristori per i comparti danneggiati
Notizie

Stanziare immediatamente risorse a sostegno dei comparti danneggiati e  provvedimenti per fronteggiare la situazione della Peste Suina Africana: è quanto hanno chiesto il presidente della Regione Piemonte Alberto Cirio e l’assessore all’Agricoltura Marco Protopapa in…

Too Good To Go è l’app più scaricata nel settore Food & Drink
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Le app del settore Food & Drink sono cresciute quasi del 50% con la pandemia: tra tutte vince Too Good To Go, l'app che permette di evitare gli sprechi risparmiando.

Torino: scontri con la polizia alla manifestazione contro il nuovo supermercato
Notizie

Il Comitato "Esse Non" a Torino ha organizzato una manifestazione con circa duecento partecipanti contro l'apertura di un nuovo centro commerciale Esselunga.

Zucchina romanesca con fiore: adesso è un marchio registrato
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#Agrocepi Federazione nazionale agroalimentare annuncia la registrazione presso l’Ufficio Marchi e brevetti del MISE del marchio collettivo della Zucchina Romanesca.

New York: vanno a ruba gli abbonamenti per il primo “NFT restaurant” al mondo
Notizie

A New York nascerà tra poco meno di un anno il primo ristorante al mondo a tema non fungible token: gli abbonamenti (delle riproduzioni NFT dei piatti serviti) sono finiti in poche ore.

Birrifici artigianali: dal 20 gennaio partono i contributi, già online il modulo
Notizie

Sono già compilabili online le domande per chiedere accesso ai contributi a fondo perduto messi a disposizione dal Mise per sostenere i birrifici artigianali.

Ricotta di Bufala Campana Dop: il disciplinare apre alle versioni light e senza lattosio
Notizie

Cambia il disciplinare della Ricotta di Bufala Campana Dop: ora si potrà produrre nella versione con meno grassi e in quella senza lattosio, per venire incontro alle nuove esigenze di mercato.

Oliva ascolana del Piceno Dop: il ministero registra il Marchio di impresa
Notizie

Il Mnistero dello Sviluppo Economico registra il "Marchio di Impresa" del Consorzio tutela e valorizzazione Oliva ascolana del Piceno Dop, che lega il prodotto ai produttori associati.

Cinque motivi per cui non prendiamo più il caffè al bar, con o senza Green Pass
Ristoranti

Sapevate che è colpa del Green Pass se non stiamo prendendo il caffè al bar, manco al bancone? Perché lo abbiamo scoperto, e siamo davvero increduli.

Masterchef 11: i top e i flop della terza puntata
Programmi di cucina

I Top e i Flop della terza puntata di Masterchef, una sorta di stranissimo Gomorra con un pizzico di "50 Sfumature di Grigio" e una sola e unica Lady Gaga.

Bologna piange Michele Ammendola, il “pizzaiolo anti mafia”
Notizie

Michele Ammendola, pizzaiolo impegnato nel sociale e contro le mafie a Bologna, è morto a 46 anni stroncato da un infarto: il ricordo sentito della comunità.