Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Napoli: rider aggredito da una baby gang di minorenni
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Un rider di 26 anni è stato aggredito da una baby gang a Fuorigrotta, quartiere di Napoli. Già presi due dei responsabili del pestaggio, entrambi minorenni.

Caffè: Bialetti ha perso 10 milioni nel 2020, ora prova a risanare
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Bialetti perde 10 milioni di euro nell'ultimo anno e presenta un nuovo piano industriale per il futuro, chiedendo uno sforzo economico agli azionisti.

Aboubakar Soumahoro: l’intera filiera del cibo è razzista
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La vicenda dei lavoratori agricoli di Pinerolo pagati diversamente in base al colore della pelle non è un caso isolato, sostiene il sindacalista Aboubakar Soumahoro.

KFC e PIzza Hut rinunciano alle uova di galline allevate in gabbia (entro il 2030)
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Grazie alle proteste di decine di associazioni animaliste, l'azienda che possiede KFC e Pizza Hut si impegna a diventare cage free entro il 2030.

Carrefour propone uno “Champagne gustoso”, il Franciacorta
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I podcast di Carrefour, ideati per educare il pubblico dei consumatori, cascano con doppio tuffo carpiato sul vino, prendendo Franciacorta per Champagne.

McDonald’s: negli Usa si assumono 14enni a causa della carenza di personale
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Manca personale negli Stati Uniti? Nessun problema: un McDonald's in Oregon assume anche giovanissimi adolescenti.

Singapore: il ristorante più economico del mondo ha perso la stella Michelin
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Perde la sua unica stella il ristorante MIchelin più economico del mondo, l'Hawker Chan di Singapore.

Alain Ducasse e Albert Adrià aprono il 10 novembre ADMO, il ristorante più esclusivo di Parigi
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C'è una data per quella che sarà probabilmente una delle aperture più cool della nuova stagione: ADMO - il progetto congiunto di Alain Ducasse e Albert Adrià - aprirà a Parigi il 10 novembre.

Caffè: nuovo spot d’autore con Brad Pitt per De Longhi
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Uno spot con una quantità di Premi Oscar che non riusciamo quasi a elencarli: De Longhi sceglie come protagonista della sua nuova campagna promozionale Brad Pitt.

New York: si può andare al ristorante anche dopo la prima dose di vaccino, specifica Bill de Blasio
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Il sindaco di New York Bill de Blasio ha spiegato chiaramente che per andare al ristorante basta avere anche una sola dose di vaccino, fatta un attimo prima di sedersi a tavola.

Birra: gli archeologi ne scoprono tracce in vasi cinesi di 9000 anni fa
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Scoperti residui di birra di riso in alcuni vasi cinesi di novemila anni fa probabilmente utilizzati per rituali funebri.

Elisabetta Canalis e il suo pollo alla piastra: “voglio conoscere chi ha scritto l’articolo”
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Elisabetta Canalis confessa di non conoscere l'autore dell'articolo-ricetta del suo "pollo alla piastra", diventato virale sui social.