Cucina

10 ricette perfette per coccolarci nei momenti "no" dal rassicurante junk food alla torta di mele, passando per la lasagna fino alle creme spalmabili al cioccolato.

Vi suggeriamo 12 antipasti per la Festa della donna, per tutti i gusti e semplici da fare: dai gamberi fritti alla tartare, dalle girelle salate alle polpette.

Sulla torta di compleanno esprimiamo i nostri desideri: come renderla ancora più speciale? Ecco 25 modi per decorarla, dalla panna alla frutta alla glassa a specchio

Niente formaggio, burro e gelatina: la cheesecake vegan è buonissima anche senza. Ecco 5 ricette da provare con fragola, kiwi, caffè, yogurt veg e mandorle

Di dolci veloci per la Festa della donna ce ne sono eccome, qui ne trovate 15: dai dolcetti al cocco alla mug cake, dalla torta sette vasetti al french toast.

Spadelliamo? Con il tonno si può, anzi si deve: ecco le 7 ricette di polpette di tonno in padella da provare: fritte, al sugo, con patate, alla ricotta, e con il miso

Gli abbinamenti tra Cheesecake e vino sono possibili se seguite i nostri consigli, in base al tipo di dessert: dal moscato allo Chempagne, ai vini liquorosi.

Come fare in casa il latte di cocco, evitando conservanti, aromi e zuccheri aggiunti alla crema vegetale acquistata al supermercato. Tutti i passaggi, dalla rottura del cocco all'imbottigliamento del latte, passando per scavatura, frullatore e filtro.

Wasabi e rafano sono spesso associati alla stessa salsina piccante al ristorante giapponese, ma son radici distinte, di specie diversa: scopriamo le differenze!

Alla base della cheesecake ci sono biscotti o crackers, ma quale tipologia è meglio usare? Classici digestive, ma anche, grissini, gallette, o fiocchi d'avena.

Preparate la valigia: il cous cous vi porta in viaggio attraverso le ricette del mediterraneo. Da quello trapanese a quello marocchino fino allo ptitim israeliano.

I 5 errori da non fare con la torta mimosa: dal bagnar troppo l'impasto, o non lasciar raffreddare bene la torta rima del taglio, ecco cosa evitare.