Grande Notizia
È fresco di pubblicazione l’elenco delle produzioni premiate dalla Guida Slow alle Birre d’Italia. Siccome siamo bravi e buoni e volenterosi ce lo siamo spiluccati per voi, nome per nome, così da evitarvi di scorrere…
A Milano ci sono approssimativamente 4mila ristoranti e io vado, più o meno, in tre. Ripetutamente. Sono ormai indistinguibile da quella figura di anziano scapolo impenitente che cena ogni sera, solo, nello stesso locale, bevendo…
Domani alle 21.10, nelle vesti di un Ade contemporaneo circondato dalle fiamme di Sky, Cracco è pronto a raccogliere l’eredità di Gordon Ramsay, telechef dalle scenografiche modalità d'insulto rivolte a stuoli di aspiranti cuochi in…
La Pasqua. La vogliono sempre rendere cool ma resta una festa comandata. Ovvio che noi malati di cibo ce la godiamo: si mangia sempre come se fossimo sull'orlo di un'emergenza nucleare. Ma questa non mi…
Il tunnel della dieta è una cosa seria. All'improvviso gente che fino al giorno prima faceva la spesa in tre supermercati diversi per comprare le merendine con l'offerta migliore decide che per le prossime quattro…
Non chiedere all'oste se ha del buon vino. Ci siamo cresciuti con questo detto, senza che la cosa ci abbia impedito di interpellarlo lo stesso. Quello che non facciamo mai però è chiedere al barista…
Amiche, amici, domenica è Pasqua. Siete felici? Basta coi digiuni quaresimali, diamoci un taglio a fioretti e compagnia cantante. Già vi vedo confezionare torte pasqualine, pastiere e colombe. O invece v’impegnerete più nella fase degustativo-digestiva che…
Come preparare i biscotti fatti in casa perfetti per la tua cheesecake alle fragole: friabili, dorati e irresistibili. Ecco la ricetta completa passo dopo passo
Non è un post speciale, non è neanche un post contro i ricchi. Ma il racconto di un’eccitazione che cresce mentre sudano le mani, quasi uno choc invidioso. Attenzione, non per la creazione di un ristorante…
"Su quel ramo del lago di Como ... " se il sommo poeta fosse nostro contemporaneo, per quanti episodi del celebre romanzo ha ambientato nelle osterie, avrebbe proseguito con " ... arrivò Paolo Lopriore". Lo…
È il primo appuntamento, hai preso l’iniziativa, ti tocca portarlo/a fuori. Sushi? Troppo visto. Stellato? Troppo caro. Hamburger gourmet? Sembri stronzo, e poi ti sbrodoli e ti macchi. Cena a casa? Pretenziosa! E a grave…
Poche sono le cose certe nella vita e la bontà della crema pasticciera è una di queste. Oggi vi propongo un metodo affidabile e semplice per realizzarla in pochi secondi, e che soprattutto non contempla sessioni…