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Jamie Oliver odia così tanto i concorsi culinari che ha accettato di condurne uno, la Great Cookbook Challenge. Ah, la coerenza, questa sconosciuta.

A proposito di pesce: pare che il 99% del salmone norvegese d'allevamento sia prodotto senza l'utilizzo di antibiotici.

I supermercati Despar Centro-Sud si uniscono alla serie di nomi del settore che non venderanno più uova di galline allevate in gabbia.

È morto all'età di 102 anni Jeremiah Stamler, medico e scienziato che aveva sottolineato i benefici della dieta mediterranea sulla longevità.

Nuovo richiamo sul sito Salute.gov: ritirati dal commercio diversi lotti del Riso Carnaroli di Per te e di Selex a causa di un rischio allergeni.

Uno studio condotto dall'Università di Padova ha esplorato la relazione tra glucosio, la produzione di elastina e malattie come il diabete.

Il Supermercato del futuro Coop di Milano Bicocca ha chiuso domenica 30 gennaio, lasciando solo il bar e l'area ristoro operativi.

Al fine di delimitare al meglio la zona interessata dal focolaio di peste suina verranno costruite nuove barriere fisiche.

Il titolare del ristorante: "Ai miei colleghi dico di reagire: cose del genere capitano frequentemente. È giunto il momento di dire basta".

Il settore della ristorazione in Sardegna sta attraversando un momento catastrofico, con il fatturato che registra perdite fino al 70%.

Un controllo della polizia in via Cenisio, a Milano, ha scoperto che in ristorante c'erano 77 commensali sprovvisti di Green Pass.

Il 2021 ha visto una grande crescita per i piatti vegetariani, che nel settore del Delivery registrano un aumento di ordini del 71%.